Alt om frokostkasser

Frokostkasse er et uundværligt element til enhver, der foretrækker hurtig og velsmagende mad, som du ikke behøver at stå i butikker og catering i lang tid. Kvalitet madpakker kan ikke kun bevare friskheden af ​​mad, men også holde det varmt i lang tid. Overvej information om madkasser: fælles sorter, samt fordele og ulemper ved at bruge dem.

Madpakker er beholdere af separat eller sammenfoldende type til langvarig opbevaring af mad og opretholder smag, vitamin og madlavningstemperatur. Kvalitet madpakke modeller kan tjene ikke kun til opbevaring af hovedretter og snacks, men også i stand til at holde supper, salater og frugter frisk i lang tid.

Alle modeller af frokostkasser er forskellige i både individuelle og generelle positive og negative kvaliteter. I første omgang skal du være opmærksom på profferne.

• Besparelser. Selvforberedt naturlig mad, som du lægger i en beholder til fremtidigt forbrug, er meget billigere end de varer og varer, der købes i boder og catering. Derudover tilbyder det moderne madmarked et stort udvalg af budget- og højkvalitetsbeholdere, der perfekt bevarer mad.
• kvalitet. Du kan være 100% sikker på præcis, hvilke fødevarer du spiser, når det kommer til naturlig mad fra frokostkassen. I mellemtiden vil du aldrig være sikker på kvaliteten af ​​de produkter, der blev brugt til at forberede retter fra kantiner eller butikker.
• tid. En af de vigtigste fordele ved mad i beholdere er, at du kan begynde at spise til enhver tid bekvemt for dig uden at forstyrre kosten og ikke opleve stigende sult. Derudover skal du have morgenmad ved hjælp af containere, du behøver ikke bruge tid i køer af kantiner og butikker.
• Design. I dag er der et stort antal frokostkasser i en række farver og designs.

Ud over de indlysende fordele ved beholderne og deres ulemper.

• plads. Selv højkvalitets frokostkasser indtager en stor mængde plads i rygsække og poser. Dette gælder især for modeller med flere sektioner.
• Lugt. I lavkvalitetsmodeller af containere, og de fleste af dem i dag, kan mad erhverve en ubehagelig aroma, der kan ødelægge hele appetitten. Desuden, hvis du spiser sådan mad på et offentligt sted, kan denne lugt gøre andre menneskers opmærksomhed til dig. Beholdere med dårligt lukkede eller uforseglede låg kan ikke kun forkæle lugten af ​​dine ting og poser, men også pletter dem.
• En blanding af smag. Hovedproblemet med multisektion frokostbokse er, at duften af ​​mad placeret i forskellige rum sammenfletter i en kontinuerlig smag over tid. Denne aroma er langt fra behagelig til alle og kan godt ødelægge fornøjelsen af ​​mad.
• Opvarmning Desværre kan ikke alle modeller af moderne madkasser opvarmes i mikrobølger, og hver arbejdsplads kan ikke registrere en mikrobølgeovn. Mens maden i kantiner og butikker vil være frisk og om ønsket forvarmes.
• Time. Hvis du i tilfælde af containere ikke bruger tid på at vente i linjer i kantiner, skal du bruge det på almindelig madlavning. For at gøre dette skal du stå op hver dag i en halv time eller mere for at forberede mad og placere den i en beholder.

Afhængigt af beholderens brug og størrelse er der flere fælles typer af madkasser.

Forældre køber normalt madpakker til deres børn, der går i skole eller i grupper, fordi de for kvalitetskurser bare har brug for et fuldt, sundt og rettidigt måltid. Udover det Disse beholdere holder mad velsmagende og sund i lang tid, de er i stand til at opretholde et behageligt temperaturniveau, så det forbliver varmt og opvarmet i lang tid.

Disse typer af madkasser har normalt tætte og fuldt forseglede låg og er også udstyret med et bærbart håndtag til behagelig madtransport i dine hænder. Og også i sådanne modeller leveres der normalt flere afdelinger på en gang: Til varme retter, salater, frugt, mel. En af ulemperne ved sådanne modeller er deres relativt høje omkostninger og reducerede mængder, i modsætning til voksne madpakker.

Disse madkasser er repræsenteret af to eller tre små tier til individuelle typer mad. Trunks de kaldes, fordi sådanne beholdere er placeret i specielle stofposer i form af ovale trunker med et håndtag. Et kendetegn ved sådanne madpakker er det i udseende kan man ikke sige, at mad opbevares inde.

Sådanne frokostbokse har sådanne fordele som:

• de kan bære 2 separate fuldverdige retter på en gang;
• Takket være det holdbare håndtag og det stilfulde udseende kan disse beholdere uden forlegenhed bæres til ethvert offentligt sted og arbejde.
• Et sæt sådanne beholdere indeholder normalt et sæt bordværktøjer: gafler, skeer og knive, som letter brug af mad.

Særligt populære for nylig er beholdere designet udelukkende til snacking og hurtige måltider. Sådanne frokostkasser anvendes som bærere til mel og sandwich. Normalt ser de ud som store beholdere med en særlig intern isotermisk belægning, som gør det muligt for brød og kødprodukter at forsvinde og forblive frisk i flere timer.

Disse "beholdere" er typisk udstyret med en speciel rem, hvilket forenkler deres overførsel fra sted til sted. Og også der er en intern rem, der fixerer sandwichen i en forudbestemt position og tillader det ikke at bryde og smuldre.

Denne madpakke har følgende fordele:

• bredt udvalg af produktdesign;
• store valg;
• kompakt og lille størrelse til transport.

De er den mest budgetmæssige og kompakte løsning blandt alle madkasser. Sådanne pakker er som regel standardpakker foret indeni med materiale designet til at reflektere og opretholde varmen. I sådanne pakker forbliver produkterne varme i op til flere timer, tætning sikres ved hjælp af fastgørelsesdele eller specielle velcro. Ofte bruges denne mulighed til at bruge låsekasser til opbevaring af frugt, grøntsager eller tjener som en ekstra varmeisolator til andre beholdere.

Til sådanne indstillinger anvendte lådbokse skummet polystyren, som er i stand til at holde varmen i lang tid og ikke ødelægge smag og kvalitet af mad. Ulempen ved sådanne beholdere er deres lav styrke, manglende beskyttelse mod varmebehandling og umuligheden af ​​langvarig opbevaring ved lave temperaturer. Sådanne containere har højst 3 divisioner til mad.

Det er værd at sige, at der ikke er nogen officiel klassifikation af frokostkasser afhængigt af deres størrelse og form. Det betyder det producenten vælger hvilke dimensioner og med hvor mange rum der skal oprette modeller til ham. Så i det moderne marked kan man mødes som frokostkasser med en kapacitet på 500 ml og med et volumen på 2 eller flere liter.

Afhængigt af antallet af niveauer og niveauer er frokostbokse opdelt i følgende typer:

• enkelt niveau
• duplex;
• tre niveauer.

Afhængigt af antallet af rum og sektioner er containerne opdelt i: enkelt-sektion, 2-sektion og 3-sektion. Og også modeller med mere end 4 rum til appetitvækkere, salater, saucer eller pate er mulige. Valget af store eller små containere afhænger kun af mængden af ​​mad, som du skal tage med dig på en vandretur eller på arbejde.

Moderne madpakker kan repræsenteres af en række materialer, som mere eller mindre egner sig til opbevaring af bestemte fødevarer.

Metalbeholdere har deres fordele og ulemper. For eksempel er de mere holdbare end de fleste andre beholdere, holder varmen i lang tid, deformeres ikke fra temperaturen og holder fødevarer velsmagende i køleskabet i lang tid.

Den største fordel ved metalpakker er det de kan have flere indre lag på én gang. Denne tilgang giver dig mulighed for at komme fra de dyreste metalmodeller af fødevareopbevaring i ikke 4-6 timer (som i de andre frokostkasser), men flere dage. Den ideelle løsning ville være modeller af rustfrit stål af høj kvalitet.

I dag er den mest almindelige mulighed for fremstilling af fødevarebeholdere plast. Plastmodeller er som regel helt forseglede, billigt prissat og behøver ingen særlig pleje. Når du vælger plastikbeholdere, skal du være opmærksom på emballageelementer.

Sådanne beholdere har sådanne fordele som:

• lav pris sammenlignet med metal og keramiske produkter;
• muligheden for at adskille mad i flere sektioner samt muligheden for at bevare den fulde smag og kvaliteten af ​​mad; De mest dimensionelle modeller af frokostkasser med forskellige sektioner og tier er lavet af plastik;
• Plastbeholdere kan findes i alle værksteder;
• På grund af alsidigheden af ​​brugen af ​​plast i branchen kan sådanne madkasser have alle de nødvendige sæt containere og redskaber til et komplet måltid;
• Plastbeholdere sædvanligvis forsegles, hvilket forhindrer blanding af forskellige typer fødevarer.

Blandt minusserne er følgende:

• plast uden ekstra varmeelementer afgiver meget hurtigt varme og kan ikke holde det inde i beholderen i lang tid;
• plastmodeller på grund af konstant kontakt med fugt og fedt forringes meget hurtigt, mister deres udseende og bryder
• Ikke alle plastbeholdere er egnede til opvarmning i mikrobølger.

En variant af containere fra dette materiale findes i hardware butikker meget sjældnere end andre sorter. I mellemtiden har glaspakkerne både positive og negative kvaliteter.

Blandt fordelene værd at bemærke følgende:

• gennemsigtige glasbeholdere giver dig mulighed for at overvåge fødevarens tilstand uden at gå på kompromis med beholderens tæthed, hvilket potentielt øger holdbarheden af ​​fødevarer;
• glasvarer tilhører "øko" -typen - det udsender ikke skadelige elementer og bliver ikke et hotbed af spredning af bakterier på retter;
• Næsten alle moderne glas frokost-bokse er monteret på opvarmningen i mikrobølgeovnen, hvilket gør dem konkurrencedygtige foran plast, silikone og polystyren-modeller.

Ulemperne omfatter følgende:

• Glas endda meget tungere metal modeller af madkasser, hvilket gør det en taber én til brug på lange ture og rejser;
• På trods af disse retters ydre styrke er glas ekstremt dårlig modstandsdygtigt over for fysisk stress og pres; fra at falde på en flise eller sten, glasbeholdere sprækker og smuldrer;
• På grund af for høj glasdensitet er det umuligt at lave modeller med mange divisioner og tier;
• Glas reagerer ikke på pludselige ændringer i temperaturen - hvis du opbevare mad i en glasbeholder i fryseren, ikke umiddelbart sænke den under varmt vand, som frokost-box, mest sandsynligt, vil knække;
• beholdere af glas, vil ikke blive gemt i det åbne - de behøver ikke forhindre sollys til mad, hvorfra det kan ødelægge.

Keramiske beholdere er heller ikke populære blandt andre modeller.

Fordelene er som følger:

• muligheden for langsigtet bevarelse af varme på grund af keramikkens struktur
• relativt høj densitet sammenlignet med plastik og silikone modeller;
• påvirker ikke smag og kvalitet af mad, blander ikke lugt og betragtes også som en miljøvenlig mulighed;
• hvis glas modeller der er en minimal mulighed for at skabe madkasser med flere sektioner, de keramiske modeller er oftest kun én kvalitet division.

Blandt minusserne er følgende:

• så tung som glas - det gør det til et dårligt valg til brug på lange rejser;
• kvalitet keramiske frokost-kasser er dyrere end plastik, silikone og endda glas modeller, men billigere rustfrit stål modeller;
• styrke keramik såsom skør som glas - den mindste dråbe sådanne beholdere kan brydes eller revner, hvorved forstyrre alle tæthed og isolering.

Nogle har beholdere af dette materiale til "øko" type - de ikke avle bakterier, er der altid en behagelig duft. Silikone covers giver fuldstændig tæthed af beholderen, fastsiddende til beholderen for således at forhindre spild af væsker og blandinger deraf. Desuden er silikonebeholdere meget billigere end metal og keramiske produkter.

Heldigvis tilbyder markedet i dag et stort antal madkasser til enhver smag, når det kommer til design og dekoration af containere. Den største mangfoldighed af udtryk, der anvendes i denne model er rustfrit stål eller keramik: det ydre lag er indrettet containere malerier og tegninger af forskellige farver. Hvis vi taler om mulighederne af plastik, silikone eller polystyren, så her oftest er der modeller i et enkeltfarvet design.

Blandt de mest kendte producenter af kvalitetsbeholdere kan identificeres 5 af de mest almindelige: Tupperware, GoEat, Gipfel, IKEA. Det er producenterne af denne rating, der i dag producerer de bedste kvalitet frokostkasser med fremragende varmekontrol, opvarmning og holdbarhed. For eksempel er Tupperware-madpakker kendt for deres store udvalg af design, farver og antallet af indvendige sektioner. Disse beholdere er lavet af flere materialer på en gang, hvilket giver mulighed for en mere subtil tilgang til at bevare fødevarernes kvalitet.

Frokostkasser Bento Afviger i eksklusiv tæthed, holdbarhed og brugervenlighed i husforhold. Som regel er der i disse beholdere to hele lag - den indre er repræsenteret af et tykt lag af rustfrit stål, den ydre er lavet af slidstærk og varmebestandig ABS-plast.

I dag kan fødevarebeholdere findes i næsten alle værksteder, men desværre er ikke alle de præsenterede modeller af høj kvalitet og vil kunne bevare hele maden. For at vælge den optimale madpakke model til dine behov, bør du studere sin beskrivelse, specifikationer, fotos og dokumenter. Det anbefales at være opmærksom på nogle få punkter, når du vælger containere.

• Type mad. Hver type madpakke og beholder er tilpasset en bestemt type mad. For eksempel til opbevaring af varme væsker, f.eks. Supper, te eller kompotter, er det værd at vælge termoser, til opbevaring af hovedretter og snacks, for eksempel salater, bør du vælge klassiske containere. Til opbevaring af hele frugter og grøntsager bør du vælge modeller af frokostkasser med isotermisk belægning - de vil holde dem friske og velsmagende længere.
• Tæthed. Modellen af ​​madpakken, uanset sorten, skal være lufttæt - det vil sige, at den skal have et tæt og godt lukket låg. Den ideelle løsning ville være modeller med låg, sikret med ekstra plastlåse eller fastgørelsesdele.
• Opvarmning. På moderne modeller af madkasser er det normalt angivet i hvilke temperaturforhold de kan bruges. Hvis du ikke fandt disse oplysninger, er du velkommen til at kontakte konsulenten og afklare dette punkt. Derudover er der i dag modeller af madkasser med opvarmning eller med en termopose som en termos, den mad, som du ikke behøver at genopvarme så ofte.
• Pleje. Moderne madpakker, og specielt multi-compartment modeller, har ofte et akavet design til vedligeholdelse og vask. Hvis du har en opvaskemaskine til din rådighed, skal du kontakte konsulenten, hvis modellen i den kan vaskes.
• Afgrænsere. Hvis du bruger meget tid på arbejde og bruges til flere måltider under arbejdet, skal du vælge modeller af containere med flere sektioner til forskellige produkter.
• Tilbehør. I nogle dyre modeller af frokostkasser er der tilvejebragt yderligere elementer, der giver bekvemmelighed, når man spiser mad. Disse kan være skeer, gafler, plug-in beholdere, mini bakker, foldbare briller.

Heldigvis behøver ingen madpakker, der er tilberedt med moderne teknologi, nogen særlig pleje. Når det gælder pasning af containere, skal du først og fremmest være opmærksom på de optimale opbevaringsforhold i fremstillingsmaterialet. Så de vigtigste regler for pleje af alle madpakker.

• Uanset materiale skal du altid holde beholderne rene. Efter hvert måltid skal du vaske beholderen grundigt, tørre med en klud eller lade den tørre på et varmt sted. Glem ikke, at beholdere skal tørres ud af ydersiden og indersiden.
• Forsøg at undgå overdreven udsættelse for høje eller lave temperaturer i madpakken. Mange af de ovenfor beskrevne materialer kan deformeres ved langvarig udsættelse for kulde eller varme.Derudover kan nogle materialer, hvorfra moderne madbeholdere fremstilles, udlede farlige og usunde stoffer under varmebehandling.

På hvordan man vælger en madpakke til mad, se nedenfor.