porcelæn

Jordbrugsretter: typer, valg og pleje regler

Jordbrugsretter: typer, valg og pleje regler

deltage i diskussionen

 
indhold
  1. Hvad er det?
  2. Styrker og svagheder
  3. typer
  4. Hvordan man vælger opvasken?
  5. Pleje regler

Kogegrej fra faamitet i mange århundreder blev betragtet som en af ​​de mest komfortable og præsentative. Sandt nok forveksler mange forbrugere ofte lergodsskåle med porcelæn, men de er helt forskellige ting, på trods af at de ser det samme ud og er lavet af keramik. Gartnerprodukter blev fremstillet på det antikke egypts og Mesopotamiens område, selv om deres udseende på det tidspunkt var langt fra perfekt.

Kun et par århundreder senere optrådte den første fajance ware i den italienske by Faenza. Førerne af den tid forsøgte i lang tid at opnå nåden af ​​kinesisk porcelæn, som resulterede i perfektion i produktion af faamitet.

I lang tid blev keramik kaldet majolica, produceret i hele Europa. Dette materiale kom kun til Rusland i det 18. århundrede. Ukrainske lavede høj færdighed i sin produktion mestere fra Tripoli. fajance fra købmand fabrik A. Grebenshchikov fra Moskva nydt særlig popularitet: håndværkere malet med farvet emalje maling. Mesterværker fra disse herrer er stadig værdsat i skønhedens verden.

Hvad er det?

Faience - et materiale, der er en række keramiske materialer, hvilket resulterer i sintring af ler med visse mineralske additiver. I middelalderen blev legetøj fremstillet af kvartssten, kalksten, sodavand og kobbermalm. I dag anvendes ler (kaolin), spar og kvarts i sin produktion. Jordbrugsvarer ligner meget porslin, men i modsætning til det skinner ikke gennem lyset - dets farve er ikke helt hvid.

Fajance er helt vandtæt, og når du tikker på det, hører du en dæmpet lyd. Dette er resultatet af fyring ved en ikke meget høj temperatur under produktionen.

Hovedelementet i faamikkomponenterne er Hvid ler er et materiale, der gør retterne ret skrøbelige og ikke helt modstandsdygtige overfor høje temperaturer. Produktets struktur er porøs, væggene er tykke. Den særlige egenskab af faamikprodukter ligger i, at de med jævne mellemrum absorberer lugt af produkter. Anyway, men produkter fra dette materiale er meget populære inden for moderne hostesses område. Lyse, ikke-standardiserede krus og plader kan være en højdepunkt i ethvert køkken.

Styrker og svagheder

De vigtigste fordele ved retter fra dette interessante materiale er: det fremragende design af redskaber, fordi det er muligt at dække overfladen med farvet glasur, samt en forholdsvis lav pris. Derudover er sådanne fordele også vigtige:

  • forårsager ikke allergier
  • Sammenlignet med simpel lertøj er fajance mere holdbar;
  • Skålene holder deres varme perfekt, hvilket er meget praktisk, når man laver mad;
  • Meget bekvem og nem at bruge, let at vaske fedt og modstandsdygtige over for enhver vaskemiddel;
  • du kan ikke være bange for at holde for eksempel en plade i hinanden, bekymrende for at de vil knække;
  • Et sæt af sådanne retter kan være en vidunderlig gave til enhver kender af skønhed.

Du kan tilføje og det faktum, at fra garnværket er lavet ikke kun retter, men også andre produkter, såsom figurer.

Ulemperne ved sådanne retter indbefatter:

  • utilstrækkelig hvidhed
  • mangel på elegance (sammenlignet med luksus porcelæn servise);
  • ustabilitet til pludselige temperaturændringer
  • absorption af ubehagelige lugte - denne skål behøver ikke at være dækket i lang tid.

typer

I dag tilbyder producenterne 4 typer fajanceprodukter. Vi lister dem op.

  • lime. I dette tilfælde tilsættes der foruden ler og kvarts kalk og dolomit indeholdende calcium og magnesia til materialets sammensætning. Denne type keramik udsættes for termisk affyring ved en ikke meget høj temperatur.
  • blød. Ved fremstillingen af ​​denne type fajance tilføjer producenterne ud over de sædvanlige ler og traditionelle kvarts additiver stoffer, der kan bidrage til en vis ristning af produkter og i sin proces går i smeltet tilstand og danner en smeltbar forbindelse.
  • feldspat. Navnet på sådant materiale taler for sig selv: En vis mængde feldspar, et mineral fra klassen af ​​silicater, tilsættes til den calcinerede masse.
  • Fast stof. Et af de mest tætte materialer, calcineret ved høje temperaturer. Derfor er retter fra denne slags fajance mest holdbare og tætte.

Alle retter lavet af et så usædvanligt materiale er efterspurgte ikke kun i private husholdninger, men har længe vundet popularitet i forskellige typer catering: i restauranter og caféer, kantiner og pizzeriaer i fastfood.

De mest almindeligt anvendte tætte hvidt lervarer.

Med hensyn til sortimentet, der præsenteres i dagens marked af retter, har fajanceindustrien noget at prale af:

  • dyb, medium og sandwich plader;
  • Kasser af forskellige former;
  • tallerkener til fisk og til salat;
  • tureens til servering af forskellige typer supper;
  • kopper til bouillon med låg;
  • kopper til kaffe og kaffe huse;
  • kopper til te og tekande
  • Skåle af forskellig størrelse;
  • sukkerskåle, mælkekande og forskellige vaser;
  • te og kaffesæt;
  • sæt børnefade;
  • sæt "kinesiske" drikkeskåle;
  • lagertanke til forskellige bulkstoffer;
  • Sæt til smykker: perler, ritual tilbehør til spådom.

Hvordan man vælger opvasken?

Det vigtigste ved valget af keramik er at bestemme kvaliteten af ​​produktionen af ​​redskaber. Du skal omhyggeligt undersøge det inde og ude. Overfladen af ​​et produkt skal være helt fladt, ellers kan uregelmæssigheder og chips sikkert blive en samling af bakterier og snavs. For ikke at forveksle, prøv at fange solstrålen på overfladen af ​​den samme plade - dette naturlige søgelys giver dig mulighed for at se alle uregelmæssigheder og ruhed.

Sørg for at tjekke producenten - jo mere berømt er det, desto mere sandsynligt er det at købe høj kvalitet skål. Det er bedre at vælge mærkefirmaer. Hvis du køber forskellige produkter fra dine hænder, kan du begå en fejl - uagtsom producenter, der søger et hurtigt overskud, kan tilbyde fajanceprodukter, hvis malinger indeholder giftige komponenter. Derfor er det bedre at vælge retterne på mere civiliserede steder.

Eksperter siger, at hvidt fajance er det sikreste i denne henseende, da det ikke er dækket af farvet glasur, og overglasurindretningen er kilden til mikrobiel spredning. Det er derfor Det anbefales ikke at bruge sprukne retter. For at sikre, at de retter, du køber, ikke har revner, skal du bare banke på den. En hel fajance gør en ret kedelig lyd.

Hvis du ofte bruger fajance i dit køkken, er det bedst at vælge den med afrundede og fortykkede kanter. Firkantede plader er meget komfortable, og runde plader er lette at rengøre.

Pleje regler

Retter fra forskellige materialer kræver specialiseret pleje. Faience er ingen undtagelse. Produkter fra den kan ikke lide pludselige temperaturændringer, så det er bedst at vaske brugte plader og kopper i varmt vand. For varmt vand kan forårsage revner i glasuret.

Undgå, når du vasker forskellige typer metalbørster, der maler overfladen og kan ridse den farvede glasur eller en anden delikat belægning.

Lad ikke fajansen stå på en varm komfur - den vil knække.

Eksperter anbefaler "styrke" faammen hjemme: sæt redskaber i en stor gryde eller metalbeholder, hæld almindeligt vand uden forskellige typer tilsætningsstoffer. Efter at have kogt vandet, koge i 15 minutter og lad afkøle med indholdet. Det vigtigste er at holde varmen i rummet, hvor du gør alt dette - luk ventilatorerne eller vinduerne, ellers kan temperaturforskellen også forårsage revner på overfladen af ​​opvasken. Træk ikke noget stille redskaber - og det vil tjene dig i lang tid.

Under madlavning er det bedre ikke at dække potten af ​​lertøj, så det ikke forbliver duften af ​​mad. Men hvis det skete, skyll det i varmt vand, tilsat salt og eddikesyre.

Hvis dine retter er dækket af farvet emalje, er det bedre at skifte hvert stykke papir med stykker papir eller klud under opbevaring.

Keramik bedre ikke at sætte i mikrobølgeovnen - det vil knække fra udsættelse for varme temperaturer.

Efterspørgslen efter legetøj vokser dag for dag på grund af mange fordele, hvis hovedformål er design og originalitet.

Om forskellen mellem porcelæn og lervarer, se følgende video.

Skriv en kommentar
Oplysninger til reference. Må ikke selvmedicinere. For sundhed, altid konsultere en specialist.

mode

skønhed

relationer