Bryllupsbro: traditioner, tegn og tips til unge

Bryllupsbro er den eneste tradition, der har overlevet til denne dag, efter at have gennemgået meget små ændringer. Dette er ikke kun en tærte, det er et sandt symbol på kærlighed, varme og ømhed. Ifølge den sædvanlige tildeling giver den ældre generation disse fordele til den unge familie.

Enhver tradition, såvel som enhver brugerdefineret har sin egen fantastiske historie. For eksempel et bryllup brød. Faktisk er det sande navn på denne rite "brød og salt". Kagen selv var forberedt ikke kun i anledning af et bryllup fest, hjem bagt varer blev hilst velkommen af ​​inviterede gæster. Brødet, der blev bagt af husmoren, betød rigdom. Salt shaker var en talisman fra onde ånder. Et sådant arsenal sagde, at den modtagende part beder om Guds barmhjertighed for sine gæster.

I oldtiden var et brød bagt til et bryllup et symbol på velsignelsen af ​​en ny familie. På mødet præsenterede de unge ægtefællers slægtninge de nygifte med en særlig kage, hvilket gjorde det klart, at de ville tage bruden til deres hjem og ville behandle hende som en datter. Få mennesker var opmærksomme, men kageformen var ikke kun opfattet. Runde bagning symboliserer den himmelske krop - solen. Det giver frugtbarhed af afgrøder og henholdsvis mennesker, trivsel. Denne venlighed ligger i brødets hjerte, og disse gode ønsker bliver videreført til den unge familie af den ældre generation.

I Rusland fortsatte selv forberedelsen af ​​et bryllupsloaf ifølge brugerdefineret. Kneaddej og bagning af brød havde ret til en kvinde, der er glad i sit ægteskab og har erhvervet flere børn med et sundt helbred. Det blev antaget, at den energi og positive holdning, som kokken er begavet overføres til bruden og brudgommen. Derudover blev der lagt særlig vægt på at dekorere kagen, hvor hvert billede af indretningen, udformet ud af dej, havde sin egen betegnelse. Dekorationer til brød kunne ske efter at have bagt basen eller fra begyndelsen:

• forenede ringe taler om ægteskab;
• spikelet sammenlignes med rigdom;
• billedet af fugle taler om gensidig tillid;
• roser er et symbol på skønhed;
• Viburnum symboliserer en stærk alliance.

I de forløbne århundreder blev bryllupper bagt i ét brød, som de mødte unge ægtefæller med. Alle inviterede skulle modtage et stykke feriebrød. Men i dag har synspunkter om dette spørgsmål ændret sig dramatisk. Et brød vil ikke være nok, så brugerdefineret giver dig mulighed for at bage to tærter til arrangementet. Dette gælder især for brylluppet. Det skal bemærkes: i oldtiden har folk altid været opmærksomme på omens. Selv processen med at lave madet blev behandlet som noget helligt:

• vand og mel til madlavning måtte tages fra syv forskellige beholdere;
• høst en festlig kage i ovnen blev sendt af en gift mand;
• en sprængløg blev betragtet som et dårligt tegn;
• færdig bagning bør være skjult for nysgerrige øjne;
• processen med at adskille kagen blev placeret på skuldrene til de nygifte
• Hver gæst skal prøve et stykke bryllupsløg.

Først skal du klarlægge, at feriekagen skal være stor. Dens størrelse og udvalg af smykker lover de nygifte en velsignet og lys fremtid. I vores tid kan du selvfølgelig ikke spilde tid med at bage dine egne hænder. Den nemmeste måde er at placere en ordre i bageriet. Men i dette tilfælde vil symbolikken om lykke og velvære, der overføres til den unge familie fra den ældre generation, miste sin betydning.

Mødet for de nygifte med brødet er en gammel russisk rite. Gæsterne ankom i en halvcirkel, hvilket gav brudgommen og bruden et stort rum til passage. Overdragelse af unge brød er afhængig af brudgomens mor. Faderen står igen ved siden af ​​sin mor og holder i hans hænder ikonet for jomfruen eller frelseren. Der er en overbevisning om, at før de nygifte møder for en festlig kage forfalsker specielle ord og dermed ønsker en ung familie af fred og godhed.

At servere et brød på en bakke er strengt forbudt. Ifølge russisk brugerdefineret bør der ikke være nogen stand. Bagt brød er placeret på en bænk, og på toppen af ​​det er placeret salt shaker, fyldt med salt. Det er vigtigt at vide, at et håndklæde, det vil sige et håndklæde, skal være langt, men ikke i kontakt med jordens overflade. På mødetidspunktet velsigner de unge forældre, der bærer kagen, kæresterne og siger en specielt forberedt hilsen. Ikke nødvendigvis i en poetisk form, så længe oprigtigheden mærkes.

I slutningen af ​​venlige ord er udtrykket "råd og kærlighed" påkrævet, hvilket er en forudsætning. Når forældrene har opfyldt deres roller, er det bruden af ​​bruden og brudgommen. I et tegn på taknemmelighed og respekt bøjer de nygifte til værtspartiet, og gæsterne applauderer. Og allerede efter at de smager bryllupsfiletet efter tradition, uden hjælp af hænder.

I moderne bryllupper gør få mennesker fuld brug af det gamle slaviske script. Dybest set går alt i en moderne stil ved hjælp af traditionerne i det antikke Rusland. Det er derfor, man tror, ​​at de nygifte møder kan holdes nær indgangen til restauranten, og i stedet for brudgommens brød vil mamma holde en bakke med en særlig dessert. Faktisk erstattes den traditionelle festlige kage som et kreativt skridt. Det er kun at bestemme, hvilken skål der er mere egnet til denne proces.

• Baguette med rød kaviar. Og skære sammen. Kaviar er lagt i centrum. Brugerdefineret kræver, at du bestemmer, hvem der skal være herre i huset. For at gøre dette skal bruden og brudgommen bide en brød, hver fra sin egen side, der har en større bid, han har hovedordet i huset.
• Bær med fløde. Moderne bruder på den mest uforglemmelige dag i deres liv ønsker ikke at fremstå for gæster med et stort stykke brød i deres mund. Derfor er en særlig skål frugt organiseret for at møde de unge, for det meste jordbær anvendes. Flødeskum er anbragt i en lille skål. Bruden og brudgommen behandler hinanden bær i sød sovs.

• Chokolade. Et meget usædvanligt valg til udskiftning af brød. Men det ser meget originalt ud. Til gengæld behandler bruden sin mand med mørke fliser, og brudgommen vælger et hvidt stykke.
• Is En god måde at erstatte, især om sommeren. Det vigtigste er at dekorere smukt og hurtigt indstillet, så skønheden ikke smelter i solen.

• Bagel med honning. Dessert assorteret gamle Rusland. En god mulighed for at erstatte brød. Men det er vigtigt ikke at overdrive det med honning.
• Fortune Cookies. Af den måde, ikke nødvendigvis kun cookies. Disse kan være cupcakes eller croissanter. Nygifte inviteres til at lukke øjnene og vælger at røre ved favoritbagerierne. Forudsigelsen skal læses højt for alle gæster.

• Vandmelon. Udelukkende til sommerbruddet. Og til sene sommer, ellers kan den festlige begivenhed resultere i ubehag for den generelle stat.
• Kaffe. Denne måde at erstatte brød kom fra England. På bakken er der to kopper brygget kaffe og venter på eventuelens helte.

• Tequila med lime og salt. Denne kombination vælges af bruden og brudgommen ekstremt sjældent. Det eneste plus er, at saltet kan slikkes ud af dine sjælsamlers hænder.
• Pizza. Den italienske skål er for det meste valgt af unge par.Især hvis Italien er blevet temaet for bryllupsfesten.

• Frugter på en spyd. Meget velsmagende og elegant, især hvis du dypper bærene i en chokoladefontæne.
• Hamburger. Hvem ville have troet, men et brød med en hak og grøntsager kan være en erstatning for et usædvanligt bryllupsløg.
• Mælk med en kage. Helt en behagelig kombination af produkter, især for børn før sengetid. Men med denne dessert erstatter nogle par den festlige kage.

I dag kan ingen sikkert sige hvad de gjorde med brødet efter brylluppet i gamle dage. Nogle siger en ting, andre siger en anden. Ud fra generelle meninger er der fem muligheder, der kan gøres med brødet efter brylluppet.

• Bittet af de nygifte brød, der blev bragt til deres hjem. Broen skulle afslutte manden. Som de siger, jo mere en ung mand spiser bryllupsbro, jo hurtigere bliver den førstefødte.
• Det resterende brød tages af nygifte, tørret til tilstanden af ​​krakkere. I sygdomsperioden eller i det sorte bånd i livet er det nok at spise kun et stykke. Sundhed genoprettes øjeblikkeligt, og ting vil gå op ad bakken.
• Broen er opdelt i alle gæster, og alle bør spise deres eget stykke.
• Ifølge kristen skik skal en bidt kage bringes til kirke som en donation.
• Komplekse trelagsbrød blev delt på en særlig måde. Den øvre del er beregnet til eventuelens helte. Det andet lag er opdelt i alle slægtninge. Det tredje niveau for gæster.

Et bryllupsløg er ikke kun en kage til en festlig ceremoni, men et helt kunstværk. Enhver kvinde kan bage sådan skønhed, men få kan lave usædvanlige dekorationer. Bryllup brød har en klassisk rund form, der symboliserer solen og varmen. Langs kanten af ​​kagen er dekoreret med en frodig pigtail. På overfladen er der billeder af svaner og ringe. Smarte og miniatyrroser bidrager en vis smag til det overordnede billede.

Til design af moderne bryllupskager anvendes mangefarvede dekorationsmetoder og en ekstraordinær tilgang. I dette tilfælde er brødet dekoreret med billeder af druer. Langs kanterne til en række farve-stilistikker anvendes kunstige rønne kviste. For et stort bryllup skal størrelsen af ​​brød være passende, især i betragtning af at hvert lag har sit eget specielle formål. Udsmykningen af ​​denne kage er lavet i den gamle russiske stil. For det meste er der billeder af vildblomster og planter. Roser på det øverste lag af brød symboliserer renhed og kærlighed, som kun er egnet til en bryllupsfest.

For at lære at lave et brød til brylluppet med egne hænder, se næste video.