Hvilke farver påvirker appetitten?

I den moderne verden er holdningen til fødeindtagelse temmelig tvetydig. Beboere i udviklede lande, der ikke oplever mangel på mad og produkter på deres borde og på hylderne i forretninger, er ofte i fangenskap af deres appetit. Reklame, farverig emballage og showcases gør dig lyst til at spise eller endda tæthed spise oftere end kroppen kræver. Et af stimulanserne af appetit hos mennesker er farve. Artiklen vil tale om, hvilke nuancer der er i stand til væsentligt at vække følelsen af ​​sult, og som tværtimod dræber ønsket om at spise.

Besøger caféer og restauranter, køber mad i butikker eller snacking fastfood, bemærker du nok, hvor forskellig interiørdesign af virksomheder, pakker og tællere. Vi er så vant til det, at vi ikke lægger stor vægt på det. Men ofte er det effekten af ​​et bestemt farveområde, der er et værktøj til at stimulere køberen.

At komme i gang er at klarlægge begrebet sult og appetit. Den første, det er sult, har en fysiologisk karakter. Det forekommer efter hjernens signaler fra receptoren. Kemoreceptorer udløses, når blodglukoseniveauet falder. Derefter er organerne i mave-tarmkanalen og fordøjelseskirtlerne forbundet. Personen i dette tilfælde kan mærke svaghed, små kramper i maven eller maven. Under måltidet og den gradvise mætning af sult falder, og hjernen får et signal om, at glukoseniveauet genoprettes.

Appetit er mere relateret til psykologiske faktorer. Det kan forekomme, når kroppen ikke er opbrugt overhovedet. Start din appetit og psykologiske ønske om at behage dig selv med velsmagende ting, der er i stand til følelser, lugte og miljø. Bare fra det fysiologisk uberettigede ønske om at spise og lide mange af de moderne indbyggere i megacities. Og farven er i stand til enten at stimulere eller reducere ønsket om at spise eller spise et komplet måltid.

Så lad os starte med de nuancer, der kan forbedre vores ønske om at spise. De varme farver i det varme spektrum gør maden attraktiv. Derudover tiltrækker de selv opmærksomhed. Fastfood boder er ofte malet med rød, gul eller orange og belyse vinduerne med kager eller kager. Også emballage med forskellige produkter har ofte nøjagtigt varme nuancer.

• rød farve er det stærkeste appetitstimulerende middel. Det spænder nervesystemet, kan øge blodtrykket lidt og fremskynde metabolske processer. Imidlertid kan for rød rød farve påvirke appetitten negativt, da den i store mængder fører til overdreven irritation af psyken. Og i en sådan tilstand bliver en person ude af stand til at spise, han oplever ofte angst eller endog ubevidst panik. Derfor er det i indretningen af ​​cafeer og restauranter, der oftest anvendes dempet rød eller dets blødere nuancer. Men den lyse rødde dekorerer oftest vinduerne i bistroen og boder med fastfood. I dette tilfælde tiltrækker stikkontakten køberens opmærksomhed, men han forbliver ikke der i lang tid.
• appelsin farve er i stand til hurtigt at juble op.Det giver positive følelser og glæde. Denne varme skygge er blødere, så det virker ikke overekspektiv. I denne farve er der ofte dekoreret familiecafeer og kantiner. I et behageligt miljø er folk klar til at være længe nok uden ubehag, mens farven vækker interesse for mad.
• Næsten på lige fod med orange på evnen til at stimulere appetit og er gul farve. Det er en varm skygge, der er forbundet med sommer, sol, sand. Gul fyldes med glæde, og en glad og munter persons appetit er altid ret god. Friske frugter og grøntsager har ofte en orange eller gul farve: appelsiner, æbler, gulerødder, græskar, abrikoser og andre. Derfor kan modtagelsen af ​​farvepåvirkning anvendes i forhold til småbørn, der nægter grøntsager og frugter. Det er nok at lave en sammensætning af disse lyse produkter på en plade, og de bliver meget mere attraktive for en baby.
• Nyanser af grønt er det mest naturlige. De er forbundet med friskhed. I modsætning til de tre tidligere farver giver grøn ikke spænding, men tværtimod beroliger nervesystemet. Derfor kan den bruges i tilfælde hvor det ikke er nødvendigt at forårsage overdreven interesse for mad, men skal blot have et behageligt miljø for et stille måltid. I denne tilstand er en person meget bedre til at vurdere graden af ​​hans mætning og vil sandsynligvis ikke begynde at overvælde.

Vi talte om de nuancer, der forbedrer og stimulerer ønsket om at spise. Lad os nu gå videre til de farver, der har den modsatte virkning på psyken.

Farver kan bruges til et andet formål, nemlig at undertrykke det øjeblikkelige ønske om at få en snack igen. Selvfølgelig er producenter af en sådan egenskab af nogle nuancer slet ikke ved hånden, og de er usandsynligt at aktivt anvende dem i fødevarevirksomheder eller i design af vareremballager. Men at vide, hvad nuancer reducerer ønsket om at spise, du kan hjælpe dig med at kontrollere fødeindtaget hjemme ved at skabe en passende atmosfære i spisestuen.

Ofte bliver problemet med overskydende vægt meget alvorlig for en moderne person. Mange i årenes løb har uden succes kæmpet med påløbne kilo. Hvis en stigning i kropsvægt ikke er en konsekvens af en fysiologisk sygdom, kan alternative psykologiske teknikker komme til hjælp for dem, der ønsker at tabe sig og kontrollere deres figur.

Så, farverne og nuancerne, afskrækker ønsket om at spise.

• Har den stærkeste overvældende effekt blå og lilla. Disse kolde farver nedsætter metaboliske processer i kroppen. De har også en stærk beroligende effekt. Der er meget få naturlige produkter, der har denne farve, så disse nuancer er ikke forbundet med noget spiseligt.
• grå Farven er hverken spændende eller beroligende. Interiøret dekoreret med denne farve opfattes som ansigtsløs og uinteressant, og du ønsker ikke at blive ved med det. Normalt i metalliske og grå farver udgøre forretningsbygninger, mødelokaler og kontorer. Dette er en ret streng farve, der ikke forårsager behagelige følelser, som ikke fremmer kommunikation.
• brun har en ubesværet og uspiselig karakter. Selvfølgelig laver de ofte kaffebarer, men i dette tilfælde giver han en forening for kun to produkter: kaffe og chokolade. Generelt er han i stand til snarere at undertrykke appetitten. I det mindste har du ikke lyst til at spise i lang tid i nærværelse af meget brun rundt. Derfor kan denne skygge med succes bruges til at reducere ønsket om atter atter spise igen.
• Afslutter bedømmelsen af ​​"uappetitiv" farver sort. Sort har ikke det sjovt, og mange forbinder det med sorg.

I lighed med caféer og butikker kan du skabe en farveatmosfære i dit køkken, der kan hjælpe med at regulere din appetit.

Under måltidet opfatter vi også udseendet af bestik, tallerkener, tallerkener og kopper. Når du vælger retternes farve korrekt, kan du hjælpe dig med at påvirke din appetit i den rigtige retning. Så plader af varme nuancer vil hjælpe hans stimulering. Det er bedre at bruge dem til første kurser, samt til fodring af babyer, der er kræsen i deres mad og spiser dårligt. Produkter på rød, gul og orange saucer ses i et varmt spektrum og bliver mere attraktive.

Hvid farve er næsten neutral med hensyn til dens virkning på ønsket om at spise. Imidlertid har et meget stort antal servise fra Kina netop denne farve. Faktum er, at maden bliver mere synlig på en sådan plade, og opmærksomheden er fokuseret på den. I tilfælde af hvide eller meget lyse retter bør produktets farve derfor manipuleres. Eksempelvis på hvide plader ser en gryde af lyse grøntsager, friske salater og frugtplader fordelagtige og appetitvækkende.

Dem, der tværtimod er ivrige efter at reducere mængden af ​​forbrugt mad, kan anbefales at bruge koldspektret retter: blå, violet, blå. Sorte plader stjæler også dit ønske om at blive træt.

Ovenfor har vi allerede kort beskrevet princippet om blomsters handling på eksemplerne på interiør af caféer og butikshyller. For at designe et spisestue eller køkken i hjemmet, kan du følge stort set de samme regler.

• Hyggelig og rolig atmosfære vil skabe en lys orange og gul nuancer.
• Det er ikke så behageligt at spise i et miljø med rig og lys rød farve, da den hurtigt overspænder. Derfor kan frokost eller aftensmad med din familie simpelthen blive ubehageligt. Men de dæmpede nuancer af rødt vil bringe romantiske noter og vil have en stimulerende virkning på fordøjelsessystemet.
• Kolde farver undertrykker interesse for mad. De kan bruges, hvis du har brug for at kontrollere vægten, og du kæmper med et overdrevet ønske om at spise mere.
• Det vil også hjælpe med at bremse køkkenets appetit i metallisk og grå farve.
• En lignende handling kan opnås ved at bruge en stor mængde sort i det indre af spisestuen. Men glem ikke om dens overvældende indflydelse. Hvis du overdriver det, bliver køkkenet til et meget dyster og ubehageligt værelse.

Hvis du ikke har planer om at ændre farven på hele spisestuen eller køkkenet, kan du dekorere det med detaljer i de tilsvarende nuancer. For eksempel hænge billeder eller fotos på væggene med store lyse solsikker, røde roser og andre farver.

Du kan også eksperimentere med borddukens farve og vælge enten en varm og lys skygge eller alternativt en kold en. På den måde har du en vis effekt, mens du spiser ved bordet. Dekorer spisestuen med et stort vægur. Hvis deres urskive er blå eller blå, vil de bringe ro til atmosfæren. Overvejelse af sådanne timer vil medvirke til at afstå fra overspisning.