Elektriske pander: funktioner og valg

Sammen med mange populære gadgets, der i høj grad letter kogeprocessen, er der på markedet for husholdningsapparater en sådan enhed som en elektrisk stegepande. Denne enhed er populær til både privat brug og catering. Men ikke alle ved, hvad nøjagtigt funktionerne i et sådant produkt er, hvilke sorter der er på markedet, og hvordan man betjener enheden korrekt. Disse nuancer skal vide, før du køber denne enhed, og alle dem vil blive diskuteret i detaljer i denne artikel.

Som du kan gætte fra navnet på enheden, fungerer den elektriske pande direkte fra strømkilden. Dens design er meget ens i form til en konventionel gitter, men den væsentligste forskel er, at den elektriske stegepande er udstyret med et specielt infrarødt eller termisk varmeelement. Det er han, der er mættet med energi fra kilden og opvarmer overfladen af ​​enheden.

En elektrisk gitter er en uundværlig enhed til dem, der ikke har en gaskomfur, for eksempel elever. Og også det er perfekt for fans at komme ud til hytten. De vigtigste fordele ved denne enhed er flere faktorer.

• Panden er udstyret med en speciel termostat, der gør det muligt at styre temperaturen på enhedens varmeflade.
• På dette apparat kan du tilberede forskellige retter uden at bruge vegetabilsk olie, som ikke kan gøres på mange modeller af traditionelle stegepande eller med et minimum af olie.
• Vedligeholdelse af enheden er ganske let. I modsætning til traditionelle modeller af pander, som skal rengøres både indefra og ude, er det nok at vaske den elektriske analog kun indefra, da der ikke er dannet et depositum på ydersiden.
• Overfladen på den elektriske stekepanne varmes ikke kun hurtigt, men jævnt. Det påvirker også varmebehandlingen af ​​produkter - det forekommer også mere jævnt.
• Inkluderet med en sådan indretning er ofte yderligere nyttige elementer, der letter processen med dens drift, for eksempel anti-glidestativer.
• Uden undtagelse er disse enhedsmodeller udstyret med en non-stick coating.
• Et vigtigt plus vil være funktionen af ​​opvarmning af mad. I en elektrisk stegepande kan du gøre det på samme måde som i en mikrobølgeovn, mens der i en konventionel stegepande er risiko for at stege opskålen stærkere under forvarmningsprocessen.

Undlad at forsømme ulemperne ved sådanne anordninger, selv om de er få.

• Nogle stegepander må ikke løsnes fra ledningen og adapteren. På grund af dette bliver processen med at vaske sådanne produkter ret besværlig.
• Yderligere omkostninger til elektricitet. Hvis du aktivt bruger denne enhed, være forberedt på, at elregningen vil stige.
• Omkostningerne ved nogle modeller er ret høje.

Ligesom de fleste husholdningsapparater er en strømgitter repræsenteret i butikker i bestemte sorter, som hver især har sine egne karakteristiske egenskaber.

• Det første kriterium er placeringen af ​​varmeelementerne. De er som regel indbygget i bunden af ​​enheden, men der er også sådanne modeller, hvor disse elementer også er placeret i dækslerne. Opvarmning ved den sidste type viser sig bilateralt.
• Et andet tegn er formen på pandenskålen. Det kan ikke kun runde, men også rektangulært med afrundede hjørner, firkantede eller ovale. Dimensioner på enheden kan også variere.
• Et af kriterierne er det materiale, hvorfra lågdækslet er lavet. Her er to muligheder - metal og glas.

Ud over former, størrelser og placering af varmeapparater er en vigtig funktion funktionen af ​​sådanne anordninger ifølge hvilke egenskaber der også er en klassificering af arter.

• pan wok den har høje sider og en bund lavet i form af en kegle. Det bruges som regel til stewing, sautéing, koge gryder, crumbly korn eller pilau.

• Electrofrying pande smal specialiseret type skabt til fremstilling af særlige retter, som oftest omfatter steaks, pizza eller andre kager. Sådanne indretninger er for det meste tovejs.

• Multifunktionelle produkter mini-format. Listen over retter, der kan fremstilles i sådanne elegante enheder, er enorm og kan omfatte både klassiske røræg eller gryderetter samt mere komplekse kødretter.

• Elektriske modeller, skabt specielt til stegning af kød og grøntsager, har dobbeltsidet opvarmning og kaldes grillede pander.

• Elektrisk mini-type vejkande har en kompakt krop. Hun giver mulighed for at bruge den til opvarmning af færdige retter. Og også på det kan du stege pølser, røræg eller lave varme sandwich.

Når du vælger det mest egnede til dig, skal pans være opmærksom på sådanne modeller, der allerede har fået popularitet og positive anmeldelser på markedet for husholdningsapparater. Disse omfatter flere elementer.

• Den første ovn-stegepande, produceret under det russiske mærke "Great Rivers", var model "Sorceress-1". Denne enhed har en rund kasse med en diameter på 36 centimeter og en dybde på 7 centimeter. Låget, der er udstyret med et specielt dampudtag, er lavet af slidstærk glas, og håndtagene opvarmes ikke. Udstyret med en effekt på 1500 W har denne pande også flere temperaturregimer. Den omtrentlige pris ved en sådan model er 2500 rubler.

• Elektrisk type stegepande, nærmere i parametre til mini modeller, kaldes Galaxy GL 2660. Dybden af ​​denne enhed er kun 4 centimeter, den er udstyret med gummierede ben samt et låg i glas. Håndtagene af en sådan gitter er også lavet af varmebestandige råmaterialer. Denne model er ideel til rejser til landet, og samtidig vil det være billigt - fra 900 til 1200 rubler.

• Repræsentanten for indenlandske produkter inden for elektriske ovne er model "Miracle" Dobbeltsidet opvarmning lavet af aluminium. Denne multifunktionspande bruges til at tilberede alle typer retter, undtagen grillen. Dens kapacitet er mere end tre liter, og højden af ​​væggene er lig med fire centimeter.

Processen med at vælge en pande, der arbejder fra elnettet, bør nærmer sig meget ansvarligt. Denne procedure tager højde for en række vigtige kriterier.

• Kropsmateriale definerer parametre som enhedens vægt. De fleste modeller af elektriske stegepander er lavet af aluminium, men der er også analoge støbejern, som bliver tungere. Vær opmærksom på, at håndtagets materiale var varmebestandigt.Hvis panden er valgt til huset, så er vægten måske ikke så vigtig, men hvis du planlægger at transportere det, bliver alt for massive strukturer til unødvendig vægt.
• Vær opmærksom på at låget var lavet af slidstærk glas og ikke var for fladt. Et mere afrundet låg gør det muligt at placere store stykker mad i panden.
• Foretage de enheder, hvorfra du kan tage stikket ud af stikkontakten til gennemførelse af vaske sagen.
• Jo bredere temperaturregulering, jo flere retter du kan lave i en elektrisk stegepande, så vær opmærksom på denne parameter.
• En tud indbygget i huset vil være et element i enhedens design. Det giver dig mulighed for at slippe af med overskydende væske i færd med at lave mad.
• Strømindikatorer skal vælges ud fra anvendelsesformål, hyppighed og antal personer, for hvem der skal fremstilles mad. For en stor familie, for eksempel, skal du have en mere kraftfuld enhed end for en person.
• Indstillinger i madlavning. De bestemmer den nødvendige dybde af strukturen. For eksempel, hvis du kan lide kød og ofte lave steaks, så har du brug for en dybere stegepande.

For at rense og tage sig af denne type elektriske apparater, overholder visse regler.

• Før du vasker enheden, skal du sørge for, at den ikke er tilsluttet en strømkilde, og at dens overflade er helt afkølet.
• Derefter skal du afbryde kontrolpanelet og afmontere det fra netværket på forhånd.
• Tør gryden tør, men hvis kulstofaflejringer dannes, kan du hælde vand og koge det. Så kul kan nemt fjernes uden at beskadige non-stick lag. Kog behovet fra 5 til 10 minutter afhængigt af graden af ​​forurening.
• Overfladen skal rengøres med en blød klud eller svampens ikke-ru side. Husk at lade kappen tørre efter rengøring.
• Dækslet må vaskes i opvaskemaskinen ved hjælp af forskellige vaskemidler.
• Efter at panden tørrer, smør den let med sin vegetabilske olie.
• Sørg for omhyggeligt, at hverken vand eller rengøringsmidler kommer ind i stikket til kontrolpanelet.
• Husk at du ikke kan nedsænke enheden i vand, samt anvende aggressive midler til at rengøre det.

Se følgende video for at få en oversigt over Clatronic PP 3401 elektrisk kogepande.