Teske: beskrivelse og volumen

En teske har længe været til stede i vores liv. Ved at kende dens volumen i milliliter og vægt gram, kan du sikkert lave en opskrift. Så en sked af en vis størrelse vil være for os det vigtigste mål for måling af de komponenter, vi har brug for. Når er det bedre at bruge engangsprodukter, hvad er skeden med et langt håndtag til? Svar på disse og andre spørgsmål - i vores artikel.

Det allerførste link, hvor skeden er nævnt, refererer til det tredje årtusinde f.Kr. I Rusland blev skeen som et emne for mad præsenteret af prins Vladimir i 998. Efter retten til dåb for alle indbyggerne i Rusland for at rejse det kulturelle niveau, befalede prinsen at spise med specielle instrumenter.

Siden da har emnet for køkkenredskaber ændret sig meget. Mange sorter af det viste sig, og nogle gange er det svært at finde ud af, hvor og hvordan det skal ligge på bordet.

Hovedtyperne af skeer - spisning, dessert og te.

• Spisestuen bruges til modtagelse af den første skål.
• Dessert put, hvis serveret budding, tiramisu, halva, cheesecake, parfait, bær med fløde og andre bløde desserter. Det er mindre i størrelse end spisestuen.
• En teskefuld er såkaldt, fordi det var en uundværlig egenskab for tedrikning til omrøring af sukker eller syltetøj, det serveres med et tepar.

Den første kendte omtale af en teske dateres tilbage til det 18. århundrede. En teskefuld er en lille ske med en oval eller afrundet skål og et fladt, facetteret eller snoet håndtag på 15 cm. Det ligner en spisning eller dessert, men noget mindre. Brug til indtagelse af dessert og drikkevarer - te, kakao, varm chokolade.

En ske er en universel ting. Det bruges i kirken under fællesskabet, musik folk spiller dem som et percussion instrument. Farmaceutiske præparater lavede en dosis af lægemidler baseret på en skedes størrelse og volumen. Skrive ned opskriften noterede kagerne, i hvilket omfang de krævede ingredienser var nødvendige for at forberede skålen sammen med vægtenes mål.

Der er behov for at standardisere skedesmålet. Kapaciteten kan trods alt ikke være den samme størrelse for første kursus og dessert.

Populariteten af ​​tepartiet fremkaldte fødslen af ​​en ske til temåltidet. Ofte i kulinariske opskrifter angiver den ønskede sammensætning af ingredienser i spiseskefulde og teskefulde. Derfor er det nødvendigt at vide, hvor meget ingrediensen passer i et volumen på 1 skje i ml og mg.

Andre produkter har et helt andet volumen. Det er nødvendigt at tage hensyn til anbefalingerne til opskriften, den er skrevet et sted - med et dias, og derfor vil volumenet være lidt større.

Her er et bord til mad, i overensstemmelse med mængden.

Og nu et gram korn, te og andre tørre ingredienser. Vægten af ​​en teskefuld bestemmes direkte af stoffets tæthed, undertiden 0,5 gram eller mindre.

I det 18. århundrede blev der åbnet adskillige kaffe- og tehuse, og der opstod naturligvis et nyt bordværk, hvilket er nødvendigt for te og kaffe. Der er nye etiketter, der skubber til fremstilling af te, kaffe skeer.

En teske kan have et andet formål. Afhængigt af det måltid, hvor det deltager, ændres dets udseende:

• en ske til kolde drikkevarer ligner en teskefuld, kun håndtaget er længere;

• frugtsked har skarpe tænder på kanten af ​​kalyxen;

• is skeer ligner en spatel med bøjede kanter;

• bar skeer repræsenterer forskellige indretninger til blanding af cocktails, hvilket gør absinthe;

• en ske til oliven med et langstrakt håndtag og en lille skål med et hul i midten - saltladen er dræning, oliven er tilbage på skeen;

• Skålen til kaviar har en lidt rektangulær skålform og et lidt længere håndtag end en teskefuld.

Det er let at forstå, at alle disse typer af skeer vil variere ikke kun i størrelse, men i volumen.

Til fremstilling af teskefulde, som regel brug rustfrit stål, sølv, guld, legeringer af ikke-jernholdige metaller. Det er yderst sjældent at skære træsked, de kommer i form af en gavekopi.

Effektivt og usædvanligt udseende keramisk teskefulde. Smukt fremlagte keramiske kits, hvor et te og en ske ser ud som en. Gracefully lavet te sølv, guld skeer med et keramisk håndtag. For en café skal du købe komfortable og smukke te-sæt, det vil være behageligt og behageligt for besøgende, fordi alt afhænger af bagage.

Gained deres popularitet og engangs plast te og kaffe skeer, der er lavet af polystyren. Skønheden i disse skeer er, at de ikke vaskes og smides væk efter brug. De er nødvendige for ture til naturen, vandreture, rejser. Brugte plastikredskaber, når du rejser ud af byen i skraldespand til genbrug.

Hvis du vælger at købe te apparater til dig selv eller lave en gave, så Når du vælger disse ting, skal du være opmærksom på:

• om kvaliteten af ​​stål og dets urenheder - for rustfrit stål produkter;
• på prøven med stigmatiske sølvprodukter;
• enheden bør ikke lugte som kemi;
• Køb skeer af en velkendt producent, som har ledsagende dokumenter, der garanterer deres kvalitet;
• Højkvalitets teapparater bør ikke være lette og tynde;
• Når du vælger sølvskeer, skal du tage høj kvalitet sølv, med et højt sølvindhold, legeringen er renere, kvaliteten er højere.

Det er sædvanligt at give sølvindretninger til barnets dåb til ære for den første tand på fødselsdagen ved brylluppet. Særligt omhyggeligt at være, når man vælger en gave til barnet. Bordsølv af høj kvalitet har altid et hygiejnisk certifikat.

I dag er sølv teskefulde i stor efterspørgsel, de købes i detailsalg og i sæt til en acceptabel pris. Te sølv apparater har mange gavnlige forskelle - elegante former, ekstra dekorationer, mesterlige usædvanlige værker.

Det er altid behageligt at give kvalitetsgaver, især sølvtøj. Sådanne gaver forbliver i lang tid i hukommelse og bruges til husholdningsartikler.Sølvskejer er som regel præsenteret med en gravering, der er anbragt på bagsiden af ​​pennen, hvor du kan angive fødselsdato for barnet, datoen for bryllupsdagen eller en anden påmindelse til ære for hvilken en gave er lavet.

Over tid svinder sølv og bliver mindre attraktivt, men for at forhindre dette i at ske, Det skal opbevares og vedligeholdes korrekt.

• Sølvvarer opbevares adskilt fra andre retter, bedre - i fløjl tilfælde.
• Det anbefales at indeholde sølv i et rum med lav luftfugtighed, for at undgå kontakt med gas, gummiprodukter, midler, der indeholder svovlpartikler, kan de bidrage til sølvopacitet.
• Pergament, folie er bedst til opbevaring. De beskytter sølv mod oxidation.
• En af de vigtigste regler for pleje af sølvskeer - omhyggeligt tørres med et blødt håndklæde, lad dem ikke være våde. Du må ikke vaske dem i opvaskemaskinen, der kan være pletter og blomstrer, hvilket vil være vanskeligt at fjerne.
• For at sølv skal skinne og glæde af udseende, skal det nogle gange rengøres med ammoniak, citronsyre, eddike. Hver komponent skal fortyndes med vand i et forhold på 1:10, sæt sølv i opløsningen i en time, og tør derefter af med en blød klud.
• For at rense sølvemner fra plakat vil almindelig bagepulver hjælpe - vi opløse 30 gram sodavand i 100 ml vand, læg sølv i den resulterende opløsning i 2-3 timer. For den største effekt kan du sætte på ilden og give lidt kog.
• At genoprette glans hjælper afkogning af kartofler. Sæt produktet af sølv i 15 minutter i bouillon, og det bliver som nyt.
• Fine kan rengøres sølvskeer med tandpasta. Påsæt pastaen på en flannelklud og tør dem af.
• Du kan købe sølvplejemidler på hardwareforretninger.

Dernæst se videoen med tips om, hvordan man skal passe på teskefulde.