Hvilke retter kan bruges i mikrobølgeovnen?

I dag kan næsten hvert køkken se en mikrobølgeovn. Dette husholdningsapparat er blevet en uundværlig assistent, der tillader ikke kun at opvarme allerede tilberedt mad, men også at forberede en fyldig skål.

Ved brug af en mikrobølgeovn skal alle forholdsregler tages i betragtning, og kun "korrekte" retter skal anvendes. Forkert udvalgte produkter kan bidrage til langsigtet madlavning, men vigtigst af alt kan de skade menneskers sundhed.

I denne artikel vil vi tale om hvilke retter du kan bruge i en mikrobølgeovn, og hvilke er strengt forbudt.

Det moderne marked for retter til mikrobølgeovne er fyldt med en bred vifte af sortiment. Kapaciteter kan være af forskellige former, størrelser og design. Men ved at vælge udstyr til brug i en mikrobølgeovn skal du først og fremmest tage højde for materialet, som det er udarbejdet til.

Materialet i en sådan beholder skal være:

• kvalitet;
• varmebestandig;
• Sundhedsskadelig, udslip ikke skadelige stoffer ved opvarmning.

Med hensyn til termisk stabilitet skal man huske på, at retter i mikrobølgeovnen opvarmes ved hjælp af elektromagnetisk stråling. Det virker på dipolmolekylerne af produkterne, så de bevæger sig meget hurtigt. Således skabes friktion og som et resultat opvarmning. Temperaturen på maden kan nå 100 grader, og beholderne, hvor den er placeret - op til 300.

Til madlavning og opvarmning af mad i mikrobølgeovnen kan du bruge flere typer retter.

Til fremstilling danner sådanne byggematerialer som ler. Lej er iboende ildfaste, hvilket gør det muligt at bruge det i en mikrobølgeovn. Disse produkter har også tendens til at opvarme meget hurtigt, derfor Sørg for at bruge ovne luffer når du får dem. Det er meget vigtigt, at der ikke er mønstre eller mønstre på den keramiske krukke, og der er ingen metalpartikler i dens sammensætning.

Porcelænbeholdere er også lavet af ler, kun produktionsteknologien er anderledes. Når du bruger porcelænbeholdere, skal du sørge for, at de ikke har mønstre, chips og revner, ellers er deres brug i ovnen strengt forbudt. Og bemærk - dækslet er ikke nødvendigt.

Sådanne skåle anvendes ofte til madlavning og opvarmning i mikrobølgeovnen. Det er populært hos forbrugerne. Udover opvarmning kan du simpelthen opbevare mad i den.

Glasbeholder er en ideel mulighed for mikrobølgeovnen. Den store fordel ved denne type køkkenudstyr er, at når madvarmen opvarmes, forbliver kapaciteten kold. Selvfølgelig kan fabrikanten til fremstilling af sådanne retter bruge det mest forskellige glas, men det bør helst være varmebestandigt. Varmebestandigt glas har flere fordele:

• gennemsigtige vægge, hvorigennem du kan overholde madlavningsprocessen;
• æstetisk udseende - kogt mad kan ikke skiftes, men serveres til bordet i en glasbeholder;
• Glasemballage er let at passe på;
• glasset opsuger ikke lugtene af mad;
• Varmebestandig glasemballage er universel: den kan tilberede, varme og afrimme mad.

Kan bruges til mikrobølge- og papirmodeller til fremstilling deraf i produktion med bomuld og linned. Oftest bruges de til at opvarme brød.

Skum ware er ikke så populært som de ovennævnte containere. Dette skyldes, at det er engangsbrug. Det anbefales kun at bruge det ved lav temperatur, da formularen begynder at smelte ved høje temperaturforhold.

Du vil ikke overraske nogen med silikone former, de er i køkkenet af hver husmor. I de fleste tilfælde anvendes silikone bakeware, men de svarer meget til mikrobølgeovnen.

Hvad angår de emaljerede redskaber, refererer det til den omstridte kapacitet til mikrobølgeovnen. Det metal, som mikrobølgeovnen er inkompatibel med, er trods alt dækket af emalje.

I betragtning af populariteten og efterspørgslen efter et sådant husholdningsapparat som mikrobølgeovn begyndte mange af producenterne af køkkengrej i produktionen at anvende en særlig mærke, der angiver, at deres produkt er tilladt i en mikrobølgeovn. Før du bruger redskaber, skal du være opmærksom på deres mærkning. For at se det, se bare på bunden af ​​parabolen. Der skal anvendes tegn i form af bølger.

Her er et udskrift af ikonerne, der kan ses på tallerkenen:

• PP - polypropylen, egnet til mikrobølgeovne;
• PS - polystyren, brug af retter fra sådant materiale anbefales ikke til mikrobølgeovn
• mikrobølgeovn eller ikke mikrobølgeovn - "tilladt" og "forbudt"
• påskriften "termoplastisk" og "duroplast" - Denne kapacitet er egnet til brug i mikrobølgeovnen.

Rækken og valg af retter i dag er ganske bred og varieret. Der er mange virksomheder, der specialiserer sig i fremstilling og salg af retter til mikrobølgeovn. Blandt alle virksomhederne vil jeg særskilt skelne dem, hvis produkt har etableret sig som den mest kvalitative og pålidelige.

• Luminarc - Disse er beholdere fra superstreng og brandfast glas. Virksomheden producerer alle slags retter, herunder plader.
• Simax bruger varmebestandigt tjekkisk glas.
• Wolomin - Dette er en polsk virksomhed. Engageret i produktion af redskaber til mikrobølgeovnen.
• Tognana - Italiensk selskab, hvis produkter anses for at være en af ​​de mest holdbare og holdbare.

Produkter fra næsten hver af de ovennævnte producenter kan findes i salget af husholdningsartikler. Hvis der ikke er nogen mulighed for at besøge firmaets butik, kan du altid bruge online ressourcerne og finde præcis, hvad du har brug for.

Tidligere har vi kendskab til de retter, der er egnet til brug i en mikrobølgeovn. Men det er stadig at finde ud af, hvad den samme kapacitet ikke kan bruges i mikrobølgeovnen. Dette er meget vigtigt, da ukorrekt udvalgte retter kan beskadige apparatet og forårsage brand og en alvorlig brand.

Visse typer af retter er strengt forbudt og kan ikke anvendes i mikrobølgeovnen.

• metal. Jerngenstande skal ikke placeres i mikrobølgeovnen, da metallet afspejler mikrobølger. Dette kan forårsage gnister og elektrisk udladning, som kan forårsage åben ild.
• aluminium. Som jerngenstande er aluminiums køkkengrej usikkert, da det også kan forårsage brand i løbet af få minutter.
• krystal. Dette materiale er meget smukt, men som led i det har bly, sølv og andre metaller, der kan påvirke driften af ​​et husholdningsapparat negativt.
• Med et mønster. Tidligere var det populært at anvende forskellige metal tegninger eller sputtering på retter. Sandsynligvis har mange stadig sådanne produkter hjemme, men de kan ikke sættes i mikrobølgeovn og udsættes for høje temperaturer. Risiko er naturligvis ikke forbudt, men konsekvenserne kan være dystre. I bedste fald vil du få et forkælet produkt eller en revnet plade i værste fald - bare bryde enheden.

Husk: Det er ikke sikkert at bruge folieformer i ovnen, folien selv, engangsartikler, til fremstilling, som de bruger den billigste og lavkvalitets plast i produktion. Farligt og tyndt glas, som sandsynligvis ikke modstår mikrobølgernes virkninger. Udsæt heller ikke ubehandlet keramik i ovnen.

Når du køber opvaskemidler til videre brug i en mikrobølgeovn, skal du ikke prøve at spare; det er bedst at give en kvalitet og pålidelig producent, selvom produkterne koster mere.

Om hvilke retter der ikke kan bruges i mikrobølgeovn, se nedenfor.