Salat: fra hvilke materialer gør og hvordan man vælger dem?

Salatskåle er nødvendige for at servere salater på bordet. Sådanne skåle anvendes både hver dag og som ferie, fungerer ofte som dekoration. Husmødre har ofte flere forskellige salatskåle, som er sæt eller individuelle sorter.

Reglerne for etiketten foreslår fordelingen af ​​salaten straks på a la carte plader. På hjemmeprogrammer eller under daglige måltider pålægger vi os selv vores yndlingssalat fra en fælles salatskål. En stor ske eller specielle tang er tilbage i den til disse formål.

Salatskål spiller ofte rollen som bordindretning. En simpel salat, smukt lagt i denne skål, vil se meget appetitvækkende ud. På bordet er det sædvanligt at arrangere flere salatskåle, men kombineret med hinanden ved deres ejendommelighed.

Funktioner salat skåle giver dig mulighed for at anvende dem på andre retter, for eksempel aspic fra fisk eller kød. Nyligt populære små salatskåle, der ligner regelmæssige kopper. Serveret salater eller desserter. Store salatplader bruges ofte som slik eller som retter til forskellige bagning.

Salatskålen spiller ofte rollen som en yndefuld gave. En velvalgt salatplade vil dekorere selv den mest beskedne fest. Særlige retter retter opmærksomhed på kulinariske talenter, så hovedretter af en fest sættes ofte i salatskåle. Høj æstetik giver kompatibilitet af salatskåle med andre retter. Bestikssæt vælges ofte efter temaet for galla arrangementet.

Salatskåle på bordet tilføjer atmosfæren af ​​komfort, omsorg og varme. Salat hjælper med at give mad den ønskede form og harmoniserer effektivt med det indre af festbordet. I dette tilfælde kan tallene være både dybe og lave, med brede eller lave vægge. Formen af ​​salatskåle er varierede, men følgende kvaliteter kombinerer denne skål:

• manglende tendens til oxidation
• mangel på mad lugt;
• manglende evne til at absorbere fedt.

Lad os undersøge mere detaljeret fremstillingsmaterialer og aspekter af valget af salatskåle.

Salatskåle kan være lavet af jern, glas, fajance, porcelæn, keramik, krystal, selv plast. Den mest udbredte glas salat skåle minimalistisk stil. Det næstbedste metalservise, der ideelt set svarer til den trendy high-tech retning.

Porcelænssalatskåle er præget af deres særlige elegance og skønhed. Ud over designets elegance har de en anden fordel - fremragende bevarelse af temperaturen på retterne. Kogegrej af porcelæn betragtes som miljøvenlig, men skrøbeligt materiale. Derudover anbefales det ikke, at porcelæn lægges i opvaskemaskinen, især hvis overfladen har tynde mønstre eller forgyldning.

Krystalsalatskåle er specielt smukke med den rigtige kombination med resten af ​​interiøret. Crystal kræver speciel, omhyggelig pleje.Retter bør ikke bruges til varme måltider.

Varmebestandigt hærdet glas er et multifunktionelt materiale, hvorfra forskellige typer retter laves. Glas salat er ikke bange for høje temperaturer. De er egnet til brug i opvaskemaskinen, er holdbare. Hvis salatskålen af ​​højkvalitets hærdet glas, kan det bruges under det varme, og i salatskålen og forberede det.

Meget stilfulde udseende glas salatskåle i kombination med sølv smykker. Sølvkantning tilføjer elegance og tiltrækningskraft til traditionelle salatskåle.

Den sidste generation af salatskåle i rustfrit stål er elegante interiørelementer. Ud over et præsentabelt udseende har denne ret overlegenhed: styrke, modstand over for kemisk aggressive stoffer, evnen til at bruge i opvaskemaskinen. Moderne stål, der anvendes i porcelænindustrien, er ikke udsat for rust, oxiderer ikke.

Keramiske retter er multifunktionelle. Salatskåle kan f.eks. Simpelthen serveres på bordet, og du kan varme dem i en mikrobølgeovn. Kvalitets keramiske typer kan bruges til brug i ovnen eller på ovnen. Den negative kvalitet af keramik: muligheden for revner, tab af udseende.

Salatskåle lavet af træ eller bambusretter bruges som betjeningselement. For eksempel kan trækopier bruges til bagning, pizza eller fiskeretter. Ved brug af sådanne salatskåle er det værd at huske, at de kræver at håndtere, og kontakt med væske er ekstremt kontraindiceret for dem.

Emalje til salater er ofte et sæt skåle af forskellige størrelser.der bruges dagligt. Skåle kan have forskellige former, ofte dekoreret med indretning, er uden design. Til servering ved festbordet gælder sådanne skåle ikke.

Plastredskaber i nyere tid er ved at blive stadig mere populære. Sådanne produkter er meget praktiske, kendetegnes ved uhøjtidelig pleje. Ved pris er de en af ​​de billigste. En anden fordel ved plastisk salatskåle: en række farver og former. De er transparente eller farvede, facetterede eller har et smukt mønster. Til salg er plast salatskåle uden indretning, men de er ikke uden et attraktivt udseende.

En klassisk salatskål er formet som en dyb skål uden håndtag. Moderne designere tilbyder forbrugeren forskellige former. For eksempel kan du finde salater i form af skaller eller rosetter i form af en trapezoid eller en firkantet beholder.

En stor eller lille salatskål, lavet i form af en halvkugle, har en kapacitet. Grunne arter har en diameter på 12 cm, og bruges normalt til fint hakket grøntsager eller frugter, der holder deres form godt.

Salatboller med en størrelse på 15 cm betragtes som dybe. Velegnet til brug af stykker med store blade, med viskose salatforbindelser. Mindre arter kaldet kremenki, de er på benet og bruges som individuelle enheder. Portionware er ideel til en galaaften eller arrangement arrangeret for et par gæster.

Til salg er der stadig a la carte-retter, der varierer i form. Det vælges afhængigt af motivets formål. Flade salatskåle er velegnet til snacks, brød eller skiver. Retter med låg og knapper bruges til varmt kød eller fisk delikatesser. Desuden er den runde form af en sådan skål god til kolde appetitvækkere og oval - til fisk, kanin eller and. Smukke openwork saladsskåle bruges kun til slik.

Til salg er disse serviseartikler separate eller sæt. Kits kan omfatte et par kopier eller 5-10 emner af forskellig størrelse, men af ​​samme farve eller design. Til sæt salatskåle opfanger normalt et passende eksternt bordsæt.

Søgning og køb af salatskåle bør udføres under hensyntagen til de typer og former for retter, der allerede er brugt i huset. For eksempel kan en salatskål helt passe til pladernes form. De vigtigste formularer, der er til salg:

• runde;
• square;
• ovale;
• rektangulære.

Selv om sortimentet af glas salat skåle på markedet i en bred vifte. For eksempel adskiller Luminarc bestik af slagfast modstandsdygtigt glas med et miljøvenligt, sikkert, sig fra porslin af høj praktisk anvendelighed.

For eksempel Krystalriller kan være meget vanskelige at rengøre efter fejringen, især hvis den blev brugt til salat med mayonnaise. Kits skal gennemblødes i meget varmt vand med et passende blidt rengøringsmiddel. Alt snavs og fedt forsvinder undertiden kun efter en times udsættelse for opløsningen.

Pas på også porcelænssaladsskåle skal være rettidigt, uden bruttoeksponering for kemikalier. Porcelænssalatskåle kræver også omhyggelig opbevaring.

Salat kan også tjene som en nyttig ting i hverdagen og et stilfuldt tilbehør som en indretning. En velvalgt salatskål vil nødvendigvis vise sig at være en nødvendig og multifunktionel genstand. Forskellige producenter tilbyder kvalitetsglas eller plastisk salatskåle til overkommelige priser.

Se derefter videooversigten af ​​det keramiske salatskålfirma Krauff.