Køkken Tilbehør

Vakuumopbevaringsbeholdere

Vakuumopbevaringsbeholdere

deltage i diskussionen

 
indhold
  1. Egenskaber
  2. arter
  3. Opbevaringstid bord
  4. Fordele og ulemper

Til dato er vakuumbeholdere meget populære, de bruges af næsten alt, fordi de er komfortable og kompakte. I denne artikel vil vi snakke mere detaljeret om disse kapaciteter og forsøge at besvare alle spørgsmål, der vedrører forbrugerne.

Egenskaber

Den sædvanlige plastbeholder er velkendt for alle og er sandsynligvis i hvert køkken - det bruges normalt til at opbevare mad derhjemme. Faktisk er det kun en beholder, hvor du kan gemme mad og spare plads i køleskabet.

Men tiden står ikke stille, videnskab og teknologi udvikler sig, takket være hvilken en sådan opfindelse som en vakuumbeholder blev født. Den er også lavet af plastik, udfører den samme funktion, men har sine fordele, som et sådant produkt pressede sin forgænger langt tilbage.

Vakuumfødebeholderen er en fuldstændig forseglet beholder til opbevaring af forskellige fødevarer, både kogte og rå.

Effekten af ​​stramhed opnås på grund af tilstedeværelsen af ​​specielle forseglingslåse. Tanken er også udstyret med en speciel minipumpe, hvorigennem overskydende luft fjernes fra beholderen.

De sidste ti år har der været en udtalt tendens i brugen af ​​sådant materiale som polyvinylchlorid, bedre kendt som plastik. Dette materiale bruges ofte og hurtigt, det producerer mange forskellige produkter, både industrielle og indenlandske formål. Fundet plastik i fødevareindustrien begyndte at lave vakuumbeholdere til opbevaring af mad fra den. Foruden plastik kan der også anvendes glas. rustfrit stål.

Polyvinylchlorid
Rustfrit stål
glas

arter

På grund af den store efterspørgsel og spænding, der er opstået omkring dette produkt, er valget og dets rækkevidde ret omfattende. Produkter fra forskellige producenter er til salg, der hver især forsøger at tilbyde en ny og mere avanceret vakuumbeholder til forbrugerens valg.

I dag på markedet for fødevarebeholdere kan du se følgende typer.

Beholder med vedhæftet pumpe

Denne type tank er udstyret med en speciel enhed, som sikrer skabelsen af ​​det nødvendige vakuum i puljen. Kogegrej garanterer den maksimale luftpumpe, så produkterne kan bevare deres nyttige egenskaber og originale udseende. 7 gange længere.

Sådanne beholdere fremstilles oftest af glas. De er meget modstandsdygtige overfor forskellige påvirkninger, herunder kemiske. Det skal tages i betragtning, at glasbeholdere med en pumpe - det er ret dyrt. Derudover skal evakuering af luft have adgang til det elektriske netværk for at forbinde pumpen. En billigere version af en beholder med en pumpe er et plastikprodukt.

Container med integreret pumpe

Tanken har en mekanisk pumpe indbygget i dækslet. I dette tilfælde er elen ikke nødvendig, luften pumpes ud i det omfang, det er nødvendigt for at forlænge produktets holdbarhed 4 gange. Fordelene ved denne type tanke omfatter:

  • omkostninger;
  • luftpumpeniveau;
  • pålidelighed;
  • mobilitet.

Ulemperne omfatter følgende nuancer:

  • kompleksiteten af ​​dækets design
  • Det er strengt forbudt at holde beholderen i fryseren;
  • vask ikke i opvaskemaskinen;
  • Det er forbudt at lægge i mikrobølgeovnen for at opvarme mad.

Ved valg af sådanne produkter skal der tages hensyn til alle parametre for ikke at forveksle med valget.

Manuel luftdispenser

For at skabe det nødvendige vakuumrum i tanken skal du trykke på dækslet med hånden. I sådanne beholdere opbevares produkterne 2 gange længere end i en konventionel plastbeholder.

Sådanne modeller af vakuumtanke kan som regel anvendes i en mikrobølgeovn og anbringes i en fryser. Men mere ønskeligt Inden du tager en af ​​disse beslutninger, skal du gøre dig fortrolig med de mærker, som producenten peger direkte på beholderen. Kogegrej med låg til pumpning af luft er efterspurgt, hvilket skyldes en rimelig pris.

Opbevaringstid bord

Hovedformålet med at anvende vakuumbeholdere er at forlænge levnedsmiddelets holdbarhed. Lad os se nærmere på sikkerhedsindikatorerne ved at se på bordet.

produkt

Normal opbevaring, dage

Opbevaring i vakuumbeholder, dage

Klar måltid

3–4

10–15

Rå kød og fisk

3

7–9

Hytteost

3

7–9

Hård ost

10

45

kød

3–4

15–20

fisk og skaldyr

1–2

5

Friske grøntsager

2–3

7–10

Frisk frugt

3

7–10

Vasket greens

2–3

6–8

Melprodukter

3

7–10

Creme desserter, kager

2–3

6–8

Som du kan se, er resultatet af at bruge vakuumbeholdere ret alvorlige. Holdbarheden af ​​både færdige og råvarer er signifikant øget. Dette gør det muligt at reducere den tid, der bruges til at forberede nye retter og betydeligt spare penge.

Fordele og ulemper

Populariteten af ​​dette produkt er naturligvis forbundet med en række fordele, den har. De vigtigste fordele ved vakuumbeholdere omfatter følgende faktorer:

  • mad, der opbevares i vakuum, mister ikke dets egenskaber, vitaminer og sporstoffer i lang tid, selvom det ikke er i køleskabet;
  • der er ingen virkning af dehydrering produkter;
  • Produkter mister ikke deres naturlige farve, lugter og smager;
  • mad i en vakuumbeholder er helt isoleret fra enhver fremmed lugt;
  • Mulighed for at øge produktets holdbarhed.

    Hvad angår manglerne er de fleste af dem forbundet med ukorrekt drift af opvasken. Det er meget vigtigt at undersøge de oplysninger, der er angivet af fabrikanten før brug. Nogle beholdere, som tidligere nævnt, kan ikke anbringes i fryseren, mikrobølgeovn, opvaskemaskine.

    Mange forbrugere undrer sig over, hvad fordelene og skaderne kan være fra brugen af ​​denne skål. Vi har allerede fundet ud af fordelene, men der er ingen skade, hvis varerne er certificeret og har alle de nødvendige dokumenter, der bekræfter kvaliteten og sikkerheden. Materialet, hvorfra vakuumbeholdere fremstilles, er helt sikkert og vil ikke forårsage nogen skade på menneskers sundhed.

    Ved valg af kapacitet er det nødvendigt at tage højde for:

    • hvem er producenten
    • hvad er kvaliteten af ​​varerne
    • Hvilket materiale er beholderen lavet af?

    Kvalitet, pålidelig og holdbar beholder kan naturligvis ikke være billig. Derfor, hvis du forsøger at sælge en tilsyneladende god kapacitet, men til en lav pris, bør du tænke og studere produktegenskaberne igen.

    For en anmeldelse af Princess Golds madvakuumbeholdere, se nedenfor.

    Skriv en kommentar
    Oplysninger til reference. Må ikke selvmedicinere. For sundhed, altid konsultere en specialist.

    mode

    skønhed

    relationer