Roterende kage står

En kæmpe rolle i præsentationen af ​​festlige godbidder spilles af kageholderen. Dette er en fantastisk måde at vise din kreativitet på, understrege en særlig stil med fest. I et bredt udvalg af tilbehør til smuk betjening af kager er det let at gå vild. Når man vælger en skål, er det nødvendigt at tage højde for mange punkter: størrelse, vægt og type kage, tilstedeværelsen af ​​dekorative figurer, dekorationer og meget mere.

Stå for at dekorere kagen som en piedestal, har en rund form. Designet af produktet har en fodbase samt et integreret leje. Takket være dette element kan enheden dreje rundt om sin akse og forenkle kagerens arbejde. At skabe lige små dekorative elementer bliver til en simpel virksomhed.

Den roterende skål giver en spektakulær og attraktiv servering af desserter: tiramisu i venetiansk stil, traditionelt portugisisk sødt brød med nødder, schweizisk Mazariner, den berømte britiske kage Banofi og mange kager. En sådan opfindelse er nyttig til den perfekte glathed af det øvre lag, kompleks multi-stil dekoration.

Specialiserede butikker præsenterer rige kakekollektioner står fra verdensmærker. Lefard, Mira, Promenu, Skov og mange andre. Nogle vil være begrænset til kompakte produkter til candy-bar, servering af kager, søde tartlets osv. Andre vil elske roterende modeller med en tilt, og den tredje vil ikke være nok til kun at bruge to niveauer af parabolen.

Formularen skelner mellem følgende modeller:

• runde;
• ovale;
• rektangulær;
• square;
• krøllet for ekstravagante præsentationer.

En vigtig rolle ved valg af model er samlingsmaterialet. Eksperter anbefaler at give fortrinsret til plader:

• fra glas;
• keramik;
• stål;
• plast;
• træ.

Træ modeller er meget populære, som er forbundet med nutidens trends: bryllupper i stil med boho, rustikke, Provence. Ved sådanne fejringer passende indretning lavet af naturlige materialer. Retter til kager, svarende til træhuse, vil være vejen til den del af indretningen. Holdbart og naturligt træ ser præsentabelt og luksuriøst ud.

Ser ikke mindre elegant ut glas tallerken, og her metal Platformerne skelnes af imponerende vægt og lang levetid. De er i stand til at modstå en stor masse kager, deformeres ikke over tid. plast mere skrøbelige produkter er dog meget billige og præsenterer en bred vifte af produkter.

Et sådant tilbehør roterer frit på aksen, og nogle versioner er konstrueret med en skråning og kan bøje ned i alle vinkler. De giver dig mulighed for at få maksimal bekvemmelighed, når du dekorerer kager, der demonstrerer wienerbrød mesterværker.

Roterende plade passer perfekt under enhver kage: "nøgen", kiks, mastik, med mousse, en overflod af bær eller nødder. Det gør processen med at dekorere delikatessen fascinerende og smuk. Sådan tilhørende udfører ikke blot en æstetisk funktion, men også praktisk.

Skål hjælper:

• gør cremeoverdraget perfekt glat
• hurtigt drej wienerbrød i enhver retning takket være det integrerede leje;
• dække kagerne med et jævnt lag glasur;
• Tegn en perfekt tegning fra enhver side af behandlen.
• tilføje stabilitet til en enorm dessert;
• præsentere spektakulære "roterende" dessert.

De vigtigste fordele ved retter til dekoration af kager.

• Brugervenlighed. Det er nok at dreje pladen med en håndbevægelse for at afskære et andet stykke af en enkelt eller multi-tieret kage.
• Hastighed. Kun valget af en kvalitetsmodel med en solid samling giver dig mulighed for hurtigt at styre indretningen af ​​kager af enhver kompleksitet.
• Materiale. Skål til madlavning og dekoration af desserter skal være fremstillet af miljøvenlig plast eller glas. Det er meget vigtigt, at stativet ikke tippes over under dekoration.
• Alsidighed. De fleste bryllupskager eller fødselsdagskager er lavet i en rund form, så blandt de mange roterende plader er de samme modeller mere almindelige.
• Kompakthed. Skålens størrelse skal passe til diameteren af ​​kogte kager. De bør ikke besætte området af hele tallerkenen, hvilket giver plads til figuren, voluminøs indretning.
• Nem pleje. Alt hvad der kræves af værtinden er at skylle standen med rindende vand og tørre uden særlige anbefalinger.

Roterende retter til arbejde med kager er vigtige under forberedelsen af ​​ceremonielle desserter til bryllup, fødselsdag, jubilæum, corporate party. Det er muligt at bruge modeller både i en og i flere niveauer med roterende platforme.

På dem kan du sætte kager:

• bagt hele, dekoreret med bær, nødder mv.
• bages separat (påfyldning og slagtekroppe);
• hold i flere lag (kage lag).

På stativet kan du definere en dessert af enhver art. De ser elegant ud som vafler, meringue kager, souffler og kiks, creme, sand, cottage cheese. Det roterende element er bare nyttigt for at dekorere cremen med creme med vanilje, kakao, yoghurt, chokolade, zest og andre ingredienser.

På en bryllupsfest er en multi-tieret kage betragtes som en fælles mulighed.

Så snart den klare kage er defineret på stativet, tager konditoren op sin indretning. Takket være funktionaliteten af ​​et så simpelt tilbehør, håndterer kokken dygtigt denne opgave. Kage kan suppleres med mastic, pulveriseret sukker. Den første giver en glathed at behandle, den anden ser godt ud på den "bare" kage.

Det hjælper også med at arbejde med creme kager. Rotation af pladen langs aksen, det vil være muligt at skabe originale mønstre, dekorative blomster.

En spindeplade til fremstilling af appetitvækkende kager er et vigtigt tilbehør i konditorens hænder. Med det bliver madlavningsprocessen let, og resultatet overstiger alle forventninger. De vigtigste kriterier for at vælge en sådan køkkenattribut er:

• holdbarhed;
• pålidelighed;
• Materialets kvalitet (hygiejne, hypoallergen).

Før du køber bestemme kageformen, match den med en passende diameter. På vinduerne i specialbutikker er der modeller med en bredde på 10-40 cm.

Det ekstra gitter, som ofte sættes i et sæt til drejestativ, er meget populært. Dette tilbehør gør det muligt at skære kagerne i ensartede smukke stykker. Skiven på benet giver glatte linjer, et glat lag af glasur eller mastik, symmetri, nøjagtighed i arbejdet.

Produktet er nyttigt både til banket begivenheder og som et "udstillingsvindue" af konditorier i caféer og restauranter. Du kan købe både en 6-tier stativ og billig plastik. Brug opgørelsen viser sig ikke blot for kager, men også osteplader, opvaskefade, udskæringer mv.

Den mest æstetiske mulighed for alle foreslåede - kulinariske indretning på benet. På den kan du præsentere en kage, der bliver "højdepunktet" for at tjene festbordet.

Se interessant ud stablede produkter, når på øverste stativ gør kagen og på bunden - portion muffins, muffins, kager og andre kager. Et sådant resultat eliminerer behovet for at skære en kage midt i sjov. Ofte bruger erfarne kokke en spindingstativ som en bakke med frugt, fisk og skaldyr, fiskesuffel, canapéer, sandwicher osv. Det er meget bekvemt at opbevare mad i produkter med låg.

I den næste video kan du se et overblik over den budget roterende kage stativ.