Tips til at vælge en lertekande

Ingen kan fortælle, hvornår den første tekande dukkede op. Siden da er populariteten af ​​denne køkkenanordning kraftigt steget. Tekande er forskellige i form, volumen, formål, og selvfølgelig er de lavet af forskellige materialer. Blandt hele rækken er lejemodeller. Fra dette specielle materiale er der skabt fantastiske produkter, der kan gøre te til at drikke til en ægte te ceremoni.

De første lertepotter blev fremstillet i Kina. Til fremstilling af brugt kun Isinskaya ler, hvis egenskaber tillader længere tid at holde den friske smag af te. Selv nu er disse kedler populære over hele verden og har ingen tilsvarende analoger.

Purpur lertepotter De betragtes som de mest nyttige, fordi de ikke tillader tebladene at udskille toksiner.

Nu er isinskaya ler blevet et populært mærke, der bruges overalt. Derfor kan kedlen ikke være kinesisk, og materialet til den bruges er anderledes, men det kaldes stadig Isinsky. I sådanne tilfælde tager masterne den gamle teknologi som grundlag og gentager udformningen af ​​berømte tekande.

Hvorfor lertepotter er så populære? Lad os se, hvad deres hemmeligheder og fordele er.

• Vægene af lerteapotter har en porøs struktur, som gør det muligt at absorbere teolleolierne i materialet og danne en speciel film med en unik smag. Over tid begynder de stoffer, der akkumuleres af kedlen, at påvirke teen, hvilket gør smagen mere mættet og raffineret. Derfor, selvom enheden senere bruges til at koge vand, vil smagen af ​​te stadig mærkes.
• Hver kedel af Yinsky ler eller en anden sort af dette naturlige materiale er originalt og unikt. Hver model beskæftiger keramikmestere, der sætter en særlig historie og hemmelig betydning i deres kreationer.
• Ler er et naturligt materiale. Under fremstillingen af ​​sammensætningen til yderligere arbejde er tilsætningen af ​​kunstige komponenter udelukket. Læksammensætningen bør kontrolleres af fabrikanten og holdes under kontrol af myndighederne.
• En producent, der bekymrer sig om sit omdømme, tillader ikke at lave lavkvalitetskedler. Mange herrer sætter specielle mærker på deres kreationer, der er svære at falske. Disse mærker gør det nemt at skelne mellem en kvalitetsenhed og en lavtliggende falsk.
• Læstekanden er let at rengøre. Efter brug skal den vaskes uden brug af specialværktøj og tørres.
• Clay, i modsætning til andre materialer, interagerer med te, afslører fuldt ud sin smag og gør smagen udsøgt. Der er ingen analoger til dette materiale.

At vælge en tekande er ikke en nem opgave, især når det kommer til lerprodukter. For at vælge den perfekte tekande skal du bruge tid, gennemgå mange muligheder og vise yderste omhu. Den kedel, du kan lide, vil dekorere køkkenet og få enhver te til at drikke en behagelig og afslappende proces.

For at vælge den rigtige kedel af ler skal du følge en række vigtige tips.

• Teapotens design og form bør glæde dig, og dens størrelse skal opfylde kravene og normerne for teforbrug. Det giver ingen mening at købe en lille vare til en stor familie. Men en stor kedel er heller ikke nødvendig for en person. Kineserne mener, at den brygede drik ikke bør være mere end en dag. Derefter er det skadeligt for mennesker.
• Objektet af interesse skal tages i hånd, så dets proportioner kan vurderes. Håndtaget må ikke være for tyndt eller tykt. De centrale dele af håndtaget og næse i den korrekte enhed er placeret i samme lodrette plan. Den forreste del af kedlen (hvor tuden er) er lavet kortere end ryggen med et håndtag.
• I de fleste tilfælde produceres lertepotter med et håndtag, mere er ikke nødvendig, fordi dette design er det mest hensigtsmæssige. Når du køber en enhed, skal du tage den i hånden, så penen var nem at bruge.
• Lågets tilstrækkelige højde tillader det at blive på plads, når kedlen er vippet. I de fleste tilfælde har hætter med mønster og tråd en mere forsænket form end enkle muligheder.
• I den rigtige enhed til brygning af te passer låget tæt til kedlen langs hele sin omkreds. I så fald bliver teen bedre brygget, temperaturen indeni vil blive holdt længere, og kedlen vil være behagelig. For at kontrollere tætheden af ​​dækslet skal du ryste enheden og dreje den. I det første tilfælde skal der ikke være lyde, og når du ruller på kedlen, skal lyden være glat uden at rystende.
• Detaljeret opmærksomhed bør betales til enhedens øvre kant. Der kan ikke være chips, huller og andre mangler. Tykkelsen langs hele længden af ​​fælgen bør ikke ændre sig, men også materialets farve.
• Silen, som er placeret inde i enheden, kan være placeret udenfor eller inden i nakken. Den første mulighed er mere succesfuld, da tebladene ikke vil tæppe kedlen og forhindre, at duftende drik kommer ind i koppen. Til brygning af lille te skal du vælge en enhed med en passende sil. Størrelsen af ​​hullerne skal være mindre te.
• Det er umuligt at fokusere på prisen, da priserne på lertepotter er helt forudindtaget. En dyr model kan være en ubehagelig og helt ubrugelig genstand. Kedlen er flere gange billigere i alle sine parametre vil være bedre end den kære fyr. Derfor er det nødvendigt kun at fokusere på eksterne egenskaber og dine egne følelser.
• For at kontrollere enhedens kvalitet er det nødvendigt at hælde vand ind i det. Når det er fyldt, skal der ikke strømme vand gennem tuden og gennem hætten. Når vi vælter, skal vandet hældes i en stabil strøm uden sprøjt og afbrydelse.
• Hvis du lægger enheden på hovedet, skal den stå fast på bordet, ikke at forskyde og ikke rulle over.

Det er ikke let at vælge en god kedel, det skal være perfekt i alle henseender. Eventuelle afvigelser i form vil ødelægge drikken.

Det er umuligt at beskrive alle eksisterende typer lerteapotter, fordi der er mange af dem, og klassificeringen er baseret på en række forskellige funktioner. For eksempel kan i form af en indretning til brygning en aromatisk drik være rund, firkantet og ribbet.

Design muligheder er ubegrænset. Kinesiske hieroglyfer og ornamenter er særligt populære. Også som indretningselementer i en støbning, pastaer, selv ædle metaller og sten kan anvendes.

Lejemidler til brygning af te fremstilles ikke kun i Kina. Japanske modeller er også præget af fremragende kvalitet, hvorfor de er højt værdsatte i verden.. Mange lande er involveret i produktion af lerteapotter, men de bedste er skabt i Kina fra berømte kunstnere.

Det er ikke nok at vælge en kvalitet lertekande. Det skal bruges korrekt. Kun i dette tilfælde vil det være den maksimale fordel. Så blev du den stolte ejer af en ny lertekande. Vi vil fortælle dig, hvad du skal gøre næste gang.

• På "jomfru" -enheden kan være sand. Dette er normalt. Du skal bare blæse den eller skylle den af. Under alle omstændigheder skal den nye kedel vaskes. Her kan du bruge vaskemidler og endda tillade dig at tage en blød børste. I fremtiden, at rengøre enheden efter brug, er det tilladt at bruge kun vand.

• Nogle eksperter foreslår at koge kedlen på den langsomste brand i 40 minutter.. I kogeprocessen kan du tilføje salt eller sodavand. Denne procedure fjerner smagen og lugten af ​​ler. Det er op til dig at gøre det eller ej. Kedlen skal afkøles langsomt, den må ikke douses med koldt vand, da det kan briste eller knække.

• Enheden placeres igen i vand og koges over lav varme. Enhver bryg er tilføjet, selv den enkleste og billigste (3-4 spsk), og kedlen steges i ca. 40 minutter.

• Efter den anden kogekedel kommer og lægges på et håndklæde. Han skal "hvile" i en time.

Således bliver kedlen opdraget og forberedt før den første brygning.

Se nedenfor for, hvordan man vælger en gryderet kedel.