Alt om mærkning af retter

Køber en stegepande eller andre retter, du kan se mærkerne på overfladen. Disse uforståelige, ved første øjekast, hieroglyffer angiver, hvordan og for hvad denne skål kan bruges. Læs om finesser og betydninger i artiklen.

Mærkning på tallerkenen viser, hvordan funktionelle retterne er. Husk dine bedstemødre. De havde som regel få retter. Én eller to støbejernspander, ler af ler, og alt blev kogt i samme ovn.

Moderne køkkener er udstyret med ovne, komfurer, mikrobølgeovne. Hver model har sin egen temperaturregulering og metode til madlavning. Kogegrej er også anderledes - grill, non-stick, med støtte fra induktion. Alt dette kræver meget opmærksomhed, når du vælger. Efter alt fra uvidenhed kan du skade dig selv og teknologi.

Dette skyldes det faktum, at en beskadiget overflade vil frigive stoffer, der kan skade sundheden.

Og til induktions komfurer er potter og pander egnede med en speciel legering af materiale, der danner et magnetisk lag. På grund af dette magnetiske lag er madlavning.

Ved valg af retter kan ikonerne afbildet på overfladen være vildledende. For at undgå problemer med madlavning skal du vide, hvad ikonet angiver.

For eksempel mærkning af tallerkener kan fortælle om, hvilken komfur der passer til en plade. Der er jo så mange typer komfurer - glaskeramik, induktionskoger, el og gas. En bordservice materialer ti gange mere.

Mærkning er en garanti for sikkerheden. Hvis du vælger lavkvalitetsretter eller bruger det til andre formål, kan du få ubehagelige konsekvenser, som f.eks. Sundhedsmæssige problemer. En ukorrekt valgt pande eller pande kan også forårsage uoprettelig skade på komfuret og ovnen. Reparation af udstyret vil ikke være nemt og økonomisk bekosteligt.

En række typer af plader har ført til, at ikke hver pande eller pande er egnet til brug på den.

Nu er det nødvendigt at finde ud af, hvad markørerne er, afhængigt af madlavningsmetoden.

• Ikonet med ovnens mønster, med ordene elektriske. Dette ikon angiver, at redskaber kan bruges i en elektrisk ovn. F.eks. Er sådanne retter ikke egnede til ovnen, som drives af gas.
• Mærkning mønstrede ovn. Dette ikon anvendes på retter, der kan bruges i ovnen af ​​enhver art. Såfremt et sådant ikon er krydset, er brugen i ovnen ikke tilladt.
• Figur ovn med lys. Dette ikon siger, at du kan lave mad i en gasovn.
• Ovnens billede med figuren. Dette ikon bruges i ovnen, men kun op til en bestemt temperatur. Hvad er den maksimale temperatur, du kan følge - angivet på ikonet.
• Flamme malet i en firkant. Sådanne mærker er angivet på skåle, der passer til gaskomfurer.
• Mærkning med bogstaverne mikrobølgeovn eller bølger. Dekryptering af dette ikon siger, at tallerkenen er velegnet til mikrobølgeovn. Hvis ikonet krydses, kan det ikke bruges i mikrobølgeovnen.
• Cirkel i form af en spiral. Dette tegn på overfladen af ​​gryder og pander siger, at det kan bruges på en elkomfur.
• Cirkel med et punkt i midten. Kits med denne mærkning er egnede til madlavning på keramiske kogeplader og kogeplader.
• Fire lodrette sløjfer og ordet induktion. Og denne betegnelse indikerer muligheden for anvendelse på en induktions komfur. Induktionsoperationsprincippet er, at overfladerne i en elektrisk udledning danner et magnetfelt. Dette felt opvarmer og madlavningsprocessen er meget hurtigere.

Disse er enkle, men meget vigtige tegn kan være på dine retter.

Madlavningsregler er vigtige, men det er lige så vigtigt at vide, hvordan man plejer retter. Dette vil medvirke til at opretholde dets oprindelige udseende og kvalitet af materialet. Til dette er der en række markeringer, som også bør undersøges.

• I de firkantede malede retter. Dette ikon siger, at det kan vaskes i opvaskemaskinen, fordi denne enhed længe er afregnet i hver anden lejlighed. Hvis mærket har en rød diagonalstrimmel, er vask i opvaskemaskinen strengt forbudt.

• Der er et termometer på pladsen og en plade ved siden af ​​den.. Et sådant mærke kan angives på glasvarer og siger, at kitmaterialet kan modstå temperaturændringer.

• Tilstedeværelsen af ​​snefnug. Dette symbol siger, at tallerkenen kan bruges i køleskabet. Og hvis tre snefnug, så endda i fryseren. Denne skål er god til frysning af halvfabrikata og færdige produkter.

Dette er de vigtigste mærker, der vises på gryder og pander.

Når alt kommer til alt, kan ikke alle metalskål bruges i opvaskemaskine. Og ikke hver plastik er egnet til frysning.

Men den vigtigste faktor er tilstedeværelsen af ​​"glass-fork" -ikonet, der siger, at tallerkenen er helt sikre på mad. Også ofte er et sådant tegn angivet på glasvarer og symboliserer materialets skrøbelighed.

Mange accepterer ikonet "glasgaffel" som tilladelse til at bruge opvasken i mikrobølgeovnen. Dette er dog ikke tilfældet. For mikrobølgeovn anvendes en anden etiket.

Engangsservice er populært blandt forbrugerne. Men ikke alle tænker på, hvad mærkning på overflader betyder. Men hun kan fortælle meget.

Fordelene ved sådanne retter meget:

• At indstille bordet for et stort antal gæster er let og meget billigere end at bruge standard keramik eller keramik;
• ikke kæmper, du kan tage med dig på vejen, på ferie, på naturen;
• Sådanne tallerkener er meget populære på børnefester, hvilket eliminerer risikoen for slag og sår;
• ingen grund til at vaske efter brug - du kan bare smide ud og ikke bekymre dig.

På engangsprodukter placeres nødvendigvis logo, som svarer til en trekants trekant. Disse tre pile siger, at forarbejdningssystemet bruges til produktion. Dvs. processen er lukket: produktion - brug - forarbejdning - produktion.

Indvendigt er et tal skrevet fra 1 til 7. Der kan også være en indskrift under ikonet. Nedenfor er tallene.

1. Tilstedeværelsen af ​​denne figur betyder, at materialet er meget billigt. Ofte bruges til fremstilling af beholdere til mineralvand. Genbrug kan være farligt, da plast begynder at frigøre giftige stoffer. Derudover kan PET (PET) tilsættes. Husk at bruge containere fra under flaskevand ikke er det værd, det er farligt.
2. Sikker plastik, der kan genbruges. Under ikonet er indskriften HDPE (LDPE). Fra denne plastik fremstilles der beholdere, der nu er i hvert hjem. Det er bekvemt at opbevare mad i dem, for at tage det med dig til arbejde.
3. Denne plastik kan ikke udsættes for opvarmning og brænding. Ved opvarmning frigives farlige toksiner. Suppleret med ordene PCV (PVC). Men du kan stadig gemme mad. Den eneste betingelse er tidspunktet for interaktion.
4. Denne plastik bruges til emballage materialer, poser. Kan sikkert genbruges. Den har påskriften LDPE (HDPE). Måske forskellige tæthed.
5. Sikker plastik, der kan genanvendes. Ofte bruges til produktion af madbeholdere. Det er lig med plast nummer 2. Indskriften under PP ikonet (PP). Det er nemt at huske, fordi bogstaverne PP også angiver korrekt ernæring.
6. Sådan plastik anvendes ikke kun til fremstilling af fødevarebeholdere og beholdere, men virker også som et derivat til fremstilling af skumplast. Den har indskriften PS (PS).
7. Den farligste gruppe af plastik og dets derivater. Stoffer og toksiner, der kan komme ud af denne plastik, er farlige og giftige. Et sådant materiale bliver mest giftigt ved opvarmning eller i kontakt med varmt vand. Indskriften under logoet ANDET (ANDRE). Sådanne materialer er bedst ikke at bruge til mad.

I artiklen fandt vi ud af, hvilke mærker der kan opstå ved valg af retter. Det vigtige punkt her er for hvad du vil bruge skålen.

Der bør lægges særlig vægt på valg af retter til børn. Barnets krop har trods alt ikke nok beskyttelsesfunktioner og er mest udsatte for miljøpåvirkninger. Alle plastik er designet med mulighed for yderligere behandling.

Vælg retter til madlavning og opbevaring af mad korrekt og forblive sund.

Om mærkning på tallerkenen, se nedenfor.