Hvad skal man gøre, hvis en støbejernspande brænder?

En stegepande er en væsentlig egenskab for hvert køkken. Hun deltager i forberedelsen af ​​mange retter. I dag er køkkenudstyrsmarkedet fyldt med en række tilbud fra en række producenter, og valg og udvalg af pander er mere end fantastisk. Hver ægte elskerinde af panden kan endda have flere, og hver af dem er designet til en bestemt skål.

Men uanset hvor mange pander der ville være i køkkenet, har de stadig en ting til fælles: I forbindelse med langvarig brug begynder de produkter, der forbereder dem, at holde sig fast og holde sig til overfladen. Det handler om, hvordan man forhindrer at stikke og brænde til støbejernspanelprodukterne, og vi vil tale i denne artikel.

Støbejerns stegepande refererer til de retter, der blev brugt for mange år siden, og fortsætter til vores dage. På trods af at der i dag er mange moderne udstyr til stegning, kan du i næsten alle køkkener se denne sjældenhed.

Lad os tale om årsagerne til, at en støbejernspande kan begynde at brænde:

• vask den olieholdige overflade med koldt vand;
• ingen aftørring efter vask;
• konstant udsættelse for sollys
• opbevaring af stadig våde gryder i et lukket rum.

Der er adskillige tidstestede og erfarne metoder, hvis anvendelse vil beskytte overfladen af ​​retterne og gøre det muligt for værtinden at fortsætte med at forberede lækre retter.

Med årsagerne til brænding har man allerede regnet ud. Lad os nu tale detaljeret om, hvordan man forhindrer en ny støbejernspande fra mulige problemer.

Den første vask skal udføres for at vaske de stoffer, som det blev forarbejdet under fremstillingen af ​​opvasken, og således at stegepanden ikke begynder at brænde efter yderligere brug. Du skal vaske nyt tøj, og sørg for at overholde følgende anbefalinger:

1. Fyld opvasken med vand og hæld lidt rengøringsmiddel
2. rør vandet i tanken med en ske eller en spatel, indtil skum begynder at dukke op;
3. så kan du bruge køkkenet svamp, det bør være godt udslettet kapacitet fra alle sider;
4. Derefter skylles gryden godt under en strøm af varmt vand;
5. Lad ikke tallerkenen stå vådt, tag et håndklæde og tør det tørre
6. for at holde produktet tørt godt, lad det stå i åbent rum
7. Sæt derefter i et skab på et mørkt sted.

Før tilberedning skal der laves en ny gryde til stegningsprocessen. Erfarne husmødre bruger kalcineringsmetoden, som kan gøres på flere måder.

først:

1. ovnen opvarmer op til 220 grader;
2. godt vasket og tørret gryde anbringes i ovnen;
3. i 3 timer er skålene inde, mens ovnen er tæt lukket og temperaturen i den er stabil;
4. Efter at tiden er gået, slukker ovnen, men åbnes ikke, og panden er der, indtil den er helt afkølet.

sekund:

1. vask godt og tør beholderen;
2. sat på komfuret og hæld salt omkring 1 centimeter;
3. i en time er stegepanden med salt i brand;
4. Derefter kastes saltet bort og bunden gnides;
5. Når panden stadig er varm, hæld vegetabilsk olie på bunden for at danne en non-stick coating.

Hvis de ovennævnte præprocessionsmetoder ikke hjalp, og alt stikker til overfladen, fortvivl ikke. Der er andre effektive metoder til at håndtere den kendsgerning, at fødevaren konstant brænder.

Her er den mest pålidelige måde, det indebærer brug af olie. Du skal gøre følgende:

1. Forvarm ovnen til 220 grader;
2. sat i panden, vent indtil det varmer op
3. få en gryde;
4. Tør bunden godt af med en svamp, der er fugtet i vegetabilsk olie;
5. sættes tilbage i ovnen;
6. når forbrændingsprocessen er slut, slukker ovnen
7. efter at panden er afkølet helt, kan den fjernes.

Dette er nødvendigt, så den vanvittighed, der kommer fra brændende olie, ikke røg alle værelser. For at undgå at brænde efter hver brug, skal panden vaskes og tørres af. Støbejernspanden bør kun opbevares på et tørt sted, da fugt vil fremme udseendet af korrosion.

For at rense støbejernsgryden kan og bør du bruge "bedstemødre" metoder og folkemæssig visdom. Husholdnings rengøringsmidler er perfekte til vask af denne skål, hvis brug vil hjælpe med at undgå at brænde.

Brugen af ​​citronsyre til rengøring vil ikke overraske nogen. Det er præget af sikkerhed og effektivitet. Fremgangsmåden er som følger:

1. Skyl gryden under varmt vand;
2. Hæld citronsyre på overfladen og vent 5 minutter;
3. Derefter tørres overfladen af ​​fadet;
4. Skyl godt og tørt.

De kan fjernes selv den mest resistente og langvarige fedt:

1. smelt det fedtlag, der er dannet på overfladen;
2. Hæld fedtet ud og hæld pulveret i gryden i 25 minutter;
3. Derefter skal skålene vaskes.

En anden ofte brugt metoder i kampen mod brændende:

1. eddike blandet med vand i lige mængder;
2. mellem komponenterne skal forekomme en kemisk reaktion, hvis resultat er dannelsen af ​​en pasta;
3. pasta indsættes på overfladen i 35 minutter.

Dette er en af ​​de ældste måder Sådan gendannes produktet:

1. gnide sæbe;
2. Forbered en stewpan, der er større i størrelse end en stegepande;
3. vand hældes i en gryde og koges;
4. revet sæbe og hvid lim tilsættes til kogende vand;
5. Når sæbe er opløst, skal du i denne "compote" sænke støbejernsspanden i 3 timer;
6. efter tiden fjernes panden og rengøres.

Som du kan se, er alt ret simpelt og overkommeligt. Næsten alle stoffer for at forhindre forekomsten af ​​sod og fjernelsen er i køkkenet. Og vær ikke modløs, hvis dit kæledyr begynder at brænde, fordi der ikke er noget evigt i verden. Men med omsorg for støbejernspanden kan du nemt udvide sit liv.

Sådan afhjælpes situationen, hvis støbejernspanden brænder, se nedenfor.