Ifølge traditionen af vores forfædre skal forældrene møde nygifte foran huset med et brød i deres hænder ved brylluppet. Loaf personificerer ægteskabelig lykke, frugtbarhed. Jo rigere og smukkere brødet - jo mere glæde de nygifte vil have i familielivet. Derfor lægger dets udsmykning stor vægt på.
traditioner
Normalt begyndte det festlige bryllups brød at bage på lørdag. For at forberede det, gift gift, erfarne og glade kvindelige kvinder. Det blev antaget, at ved hjælp af sådanne kvinder bliver lykke og lykke overført til de nygiftees familieliv. Derfor blev børnløse og skiltede kvinder og enker ikke tilladt i denne virksomhed. Det blev antaget, at i samme tilfælde kunne den samme skæbne gentages blandt de nygifte.
Loaf forsøgte at lave en stor størrelse. Jo mere brød - jo mere lykke. Til dette formål bragte alle deltagere i bagningsprocessen nogle af ingredienserne i kagen. Resultatet var et stort og smukt produkt.
Detaljer om udsmykningen og deres værdi:
- Bunker af viburnum - En væsentlig egenskab af enhver bryllupsskål. Kalina siden oldtiden betragtes som en bær af kærlighed og overflod. På kagen er det derfor rigeligt. For at forberede et sådant ornament skal du rulle op store bolde og skære dem i halvdelen. De resulterende halvdele fastgjort til overfladen af kagen, således at klyngerne af viburnum.
- grisehaleplaceret på kanten af brødet, symboliserer solen. Det er meningen at belyse vejen til en ung familie, så deres liv bliver lyst og langt.
- Øre af hvede gennemsnitlig frugtbarhed og velstand i familien.
- Roser symboliserer kærlighed. Deres tilstedeværelse på den festlige kage passer perfekt til den overordnede dekoration og gør produktet mere elegant.
- Blade betyder ungdom. Dette er det enkleste element i dekoration.
Når du laver kage, skal du i midten lave en rille til salt. Det er dekoreret med forskellige elementer. Traditionelt bør de nygifte knuse sammen kanten af brødet, dyppe dem i salt og spise dem. Dette vil betyde, at de spiste et pund salt sammen, og i fremtiden vil de have et godt liv sammen.
Hvordan til at dekorere brød?
Overvej trin for trin forberedelse af hver enkelt dekoration. Dekorationsmateriale er den samme dej som for hovedkagen.
- For at forberede rosettet, rull ud fem cirkler med en diameter på ca. fem centimeter. Vi lægger dem på hinanden trin. Derefter rulles de sammen i en rulle. Få en lille lagdelt rulle. Skær det i halvdelen. Vend om begge halvdele og læg på en flad overflade. Bøj de øverste kanter af hvert lag. Det viste sig to smukke roser.
- For at gøre hvedeør, skal du lave tre komponenter af elementet. Det er selve øret, stængerne og grene.
- For at lave et øre ruller vi en lille dejvals ud af en centimeter diameter. Flad den ene ende for at lave en kegle. Med små saks vi laver snit over overfladen af rullen for at gøre rygsøjler. Så lidt trækker vores rulle, holder hans ender. Hvid spikelet viste sig.
- Til stilken er det nødvendigt at rulle tynde kviste af dej. Deres tykkelse afhænger af testen, længden er ca. 30 centimeter.
- Vi laver grene fra tynd dej, idet vi tidligere har rullet det ud med en rullestift. Skær den i strimler en centimeter bred. Ved enden af strimlerne skal du lave et snit for at få en skarp ende.
- Vi kombinerer alle elementer sammen. Vi spredte stilken på brødet. Til toppen af spike mount. Langs kanterne af stilken fastgør grenene på begge sider i retning af en skarp ende til spikelet. Hvede spike klar.
- For at forberede bladene, laver vi diamanter af forskellig størrelse fra dej. På kantene af rhombuset skar du små stykker dej med en kniv. Der skulle være skråkanter. Dekoration er klar.
- Den integrerede del af brødet er duer. Ifølge traditionen bør der være to af dem, da de symboliserer fred og kærlighed. Det kan forekomme, at madlavningduer er en umulig opgave, men i virkeligheden er processen meget enkel. Vi laver strimler af dejen omkring tre centimeter lang og en halv centimeter bred. Vi binder knuder i enderne af strimlen. På en af dem laver vi et snit med en kniv for at lave et næb og på den anden flere snit til at lave en hale. Flad lidt af grunden til vores due. Skarpt motiv tegner vinger på det. Kniv af fjer med lille sakse. Duer er klar.
- Ofte dekorere svaner i stedet for duer brød. At gøre dem er lige så let som duer. Rul ud to dejruller med en længde på 6 centimeter. Det er nødvendigt at strække hver af dem på en sådan måde, at der dannes en lille bold (hoved) i den øvre del og en aflang oval (fuglens krop) i bunden. Med en nål laver vi øjne og næb på hovedet. På kroppen klemme vingerne og halen.
regler
Som sådan eksisterer ikke principperne og reglerne for udsmykning af et bryllupsløg. Men der er nogle traditioner, der forsøger at overholde kagenes design. Normalt laves en grøft i midten af brødet og en saltskakering er installeret. For at dekorere det festligt, bruger de sådanne elementer som roser, hvide ører.
På kanten af kagen ligger normalt en pigtail eller spred ørerne af hvede i form af en lille skive. Du kan også bruge alle slags kluster af bær.
Resten af brødpladsen er fyldt med alle slags elementer, som blev nævnt ovenfor. For nylig bruger ofte naturlige bær, hvedeører og forskellige dekorative ornamenter. Dette gør kagen ikke kun festlig og smuk, men også original og unik. Det skal dog huskes, at alt skal være moderat. Må ikke blive båret væk og overdrive det med dekorationer.
Dog vil enhver bryllupslak, kogt og dekoreret med egne hænder, altid være en af en slags, fordi den bliver bagt med sjæl og kærlighed. Og uanset hvordan du dekorere kagen, er det vigtigste for de nygifte at være glade sammen!
Sådan bager du et bryllupsloaf med dine egne hænder, se følgende video.
