Æggeskærere: typer, fabrikantens gennemgang og brugsregler

Egg Slicer er et køkkenarmatur, der tjener til hurtigt og præcist at skære æg i salater, forskellige kolde retter, til sandwich. Det antages, at denne enhed blev opfundet af tysk iværksætter Willy Abel i 1909, og i 1911 modtog han et patent for denne innovation.

Denne anordning til skæring af æg består af to dele. Bunddelen er designet til æglægning, som skal forkoges og rengøres. Det kan være plastik, aluminium eller lavet af rustfrit stål. Den øverste del består af en række tynde ledninger, der strækkes parallelt med hinanden. Med deres hjælp og udført skæreprocessen.

Korrekt brug af æggeskærer er et snap. For at gøre dette skal du åbne det og sætte det kogte æg i en særlig udsparing i bunden af ​​enheden. Så skal du omhyggeligt lukke æggeskæreren for ikke at flytte ægget. Derefter åbnes og drejes ægget for at kunne klippe det over, og så lukk æggeskæreren forsigtigt igen. Som et resultat får du et tærket produkt til enhver salat med æg.

Oftest har æggeskærerens design et plastikhus, en kniv til æg i rustfrit stål, en plastplade med en forsænkning og et dæksel. Ofte er der også håndholdte ægskærere i form af et metalgitter, der er fastgjort til ringen.

Dobbeltmetallkonstruktion giver dig mulighed for at producere figursnit og få en række forskellige former: ringe, segmenter, ovaler. Elektriske ægskærere, de såkaldte skiver, er professionelle enheder, de bruges sjældent i hverdagen.

I øjeblikket er følgende mærker af ægskårne bredt fordelt.

• Gefu Duo 12350. Denne mekanisme er lavet i Tyskland af høj kvalitet plast og rustfrit stål. Han skærer æg med skiver eller plader. Det klager også godt med småkogte kartofler. Når du vasker dette design, kan du bruge en opvaskemaskine.
• Zyliss E46220. Modellen er lavet i Storbritannien fra plastik og rustfrit stål. Den har dobbelt metal knive og er lavet i hvide og røde farver.
• Tescoma. Producent - Tjekkiet. Disse er billige rustfrit stål og plast ægskærere med enkeltstrenge. Fås i hvid, gul og blå.
• Fackelmann. Tysk æggeskærer, som har en enkel struktur i form af et enkelt maske på en metalring. Det har en billig pris.
• Ikea Slat. Mekanismen af ​​det berømte svenske mærke er lavet i lysegul farve. Den er lavet af plastik og rustfrit stål. Stålramme kan fjernes for at vaske ægskåret. Det må også vaskes i opvaskemaskinen. Dette er et budget, men meget effektiv mulighed, der skærer godt ikke kun æg, men også kartofler.
• Ototo Humphrey. Israelsk-lavet ægskærer skiller sig ud for sit usædvanlige design. Den er lavet i form af en hval med en turkis plastikhætte på toppen, og den nederste del er torsoen, hvor en rustfrit stålmekanisme er placeret, og selv er der en lille plasthale. Et så spektakulært design kan dekorere ethvert køkken, det er også godt som gave.

For at vælge en kvalitets ægskærer, Læs omhyggeligt råd fra erfarne kokke.

• Vær sikker på at være opmærksom på kvaliteten og sikkerheden af ​​materialet og hele strukturen som helhed.
• Kontroller omhyggeligt fastgørelsen af ​​metalstrenge til plastdelen, de skal være ordentligt fastgjort.
• Hvis du sjældent hugger æg i skiver, er det mere praktisk at købe en almindelig enkelt æggeskærer. Det tager lidt plads og er lettere at bruge.
• Livslængden på ikke meget dyre og højkostede modeller er omtrent det samme.
• Elektriske skiver egner sig primært til professionel madlavning i store mængder.

I den moderne verden er der en masse køkkenapparater, der letter processen med madlavning. Æggeskæreren er en simpel, billig og effektiv mekanisme.

Om hvad æggeskæreren er i stand til, se den næste video.