Plader til rengøring af fisk: beskrivelse, udvælgelse og pleje
Et skærebræt er en af de vigtigste køkkenassistenter. Men et sådant værktøj i husstanden er ikke nok. For hvert produkt skal du købe et separat tilbehør. I artiklen finder du oplysninger om, hvordan man vælger det rigtige skærebræt til fisk, hvilke karakteristika der skal tages i betragtning, og hvordan man skal passe på det, så det varer lang tid.
Egenskaber
Fiskeråd har en række funktioner, der kan virke ubetydelige, men det er kun ved første øjekast. Fisk er et produkt, der ikke er så nemt at rengøre og skære. Det kræver færdigheder og gode værktøjer.
Det første du bør være opmærksom på er tilstedeværelsen af glans på brættet. En sådan dækning må ikke være glat, men det skal fiskes i hele køkkenet.
En god mulighed ville være mat finish. Hvis du planlægger at købe et bræt kun til rengøring af fisk, så skal du se specielt med klip. Klemmen ligner en tøjspindel, der er i vandret position. Dette er et stort plus. Fisken er fastspændt i haleafsnittet og går ikke overalt. Og du kan hurtigt klare arbejdet, for du vil være fri med begge hænder.
Køkkenassistent til at skære fisk skal være smuk, så er madlavningsprocessen meget mere behagelig. Glem ikke at sætte en mærkning på brættet for ikke at bruge det ved at bruge det til at skære grøntsager eller kød.
materialer
Kogepladser med lethed er drømmen om enhver værtinde, så skærebrættet for fisk skal være behageligt og af høj kvalitet.
Det mest foretrukne materiale til fremstilling af brædder er træ, der anvendes i økonomien siden oldtiden.
Det er helt sikkert at bruge.. Træplader kan være lavet af blødt eller hårdt træ. Dette tilbehør har en lav pris og refererer meget omhyggeligt til knivbladet.
Også lavet af træ endeplader. Disse er små stykker af træ limet sammen. De bruges ofte i restauranter og caféer, da de er mere slidstærk. En sådan hjælper kan kaldes evig. Men prisen er ret høj. Nu er bambusværktøjer meget populære. Dette er en god kombination af pris og kvalitet.
Det er også værd at bemærke, at bambus absorberer mindre lugt. Dette er meget vigtigt for at skære fisk.
Plastplader til skæring af fisk kan være lavet af tynd eller tykk plastik. Det er vigtigt at vælge et kvalitetsmateriale. Overfladen må ikke have en fremmed lugt. Silikonbrædder er populære, men de er ikke helt egnede til at skære fisk. De er ret tynde og fleksible, hvilket ikke er meget praktisk, når man sliber fisk.
Hvordan vælger man?
Udklipsholderen har mange fordele. For det første er det håndfri. Efter at have fikset fisken med et specielt klip, kan du sikkert bruge begge hænder og ikke bekymre sig om utilsigtede skader. For det andet er formen på et sådant køkkentilbehør aflange og ret smalle.
Et bord i form af en fisk er ikke altid praktisk, da fisk kommer i forskellige typer og størrelser. Hvis valget stadig faldt på et sådant skærebræt, er det værd at købe en mellemstor objekt. Dette bord er mere egnet til at dekorere køkkenet.
Køkkenredskaber lavet af plastik passer dig, hvis du ofte skærer fisk, for eksempel til suppe. Den ideelle løsning ville være et bord med en særlig bøjningskant. Men her skal du være opmærksom på den temperatur, som plastik kan modstå.
Hvis du leder efter et bestyrelse, der vil tjene dig i mange år og samtidig forblive smukt, så er den ideelle mulighed en solid træ-endeplade.
Dette er ikke kun et smukt udseende, men også et langt levetid.
Vælg et bord, du behøver ikke kun skønhed. Det er nødvendigt at evaluere praktisk og holdbarhed. De fleste husmødre foretrækker træ. Det er trods alt en klassiker. Og hvis du tager højde for moderne teknologi, kan du finde et evigt tilbehør til køkkenet.
Hvordan pleje?
Fisk er et produkt, der har en karakteristisk lugt. Over tid begynder skærebrættet at lugte. Dette gælder for plast og træ. Konventionelle vaskemidler kan være ubrugelige. Så kommer de populære metoder til undsætning.
Lugten af fisk absorberer træ den hurtigste. Men fjern det hjælper sovende te.
Læg blot bryggen på overfladen af genstanden og lad den stå i 30-60 minutter. Efter skylning og vask med opvaskemiddel. Tør grundigt. Også et godt middel til fishy lugt er sodavand. Spred et lille produkt på overfladen og gnid let med en svamp, skyll og tør. Denne metode hjælper med at desinficere overfladen.
For at forhindre udseendet af fisk eller anden fremmed lugt, Det er værd at vaske brættet efter hver brug. Det er nok at skylle det med saltvand. Og en gang om måneden, skyl med kogende vand og grundig rengøring af alle overflader, og ikke bare arbejde. Så du redder dig selv fra bakterier og andre ubehagelige konsekvenser.
Bemærk også, at det er bedst at holde brædderne ikke vandret, men hænge på væggen eller i en særlig holder i kabinettet.
Vigtigt at oprette rummet mellem overfladerne så de begynder ikke at skure fra et uheld fanget fugt.
I den næste video lærer du, hvordan du korrekt bruger brættet til rengøring af fisk med et klip.
