Alt om glasvarer

Gennem årene er det blevet en vane for mange almindelige mennesker at bruge metal- eller porcelænskål til madlavning af forskellige retter og hyppig spisning. Glasvarer blev brugt kun for nylig. Og alt takket være det faktum, at producenterne endelig formåede at give det varmebestandige egenskaber, og derfor begyndte de at blive brugt aktivt på bordet som en stilfuld indretning på ovnen - for hurtigere madlavningsprocessen og i ovnen til hurtig og effektiv bagning.

Glas som materiale til fremstilling af retter tiltrækker husmødre, der er yderst brugervenlige, det er let at rengøre, det ser smukt ud, når man lækker lækre retter. På markedet for moderne retter kan du finde traditionelle typer af sådanne redskaber, f.eks. Tallerkener og briller, samt potter, forskellige bagningsretter, og endda store bagningslister lavet af specielt hærdet glas.

Glas kan betragtes som et af de ældste materialer, som filistinen begyndte at bruge til deres behov. Det antages, at glas for første gang optrådte i det gamle Egypten for næsten 5 tusinde år siden. Dens karakteristiske egenskaber kan betragtes som hårdhed og massefylde samt lav varmeledningsevne - det betyder, at opvarmet glas vil opretholde varmen i lang tid. Først blev glasprodukter fremstillet på den sædvanlige måde, når de blæste, i vores dage er teknologien for materialeudgivelse forbedret.

Husholdninger er opdelt i 2 typer:

• redskaber fra varmebestandigt materiale;
• redskaber fra almindeligt glas.

Almindeligt glas er drikkevareflasker eller dåser.. Kogegrej fremstillet af varmebestandigt glas er forskelligt i størrelse størrelse potter og pander, som kan købes til restaurantkøkkener og anvendes i husstandsforhold, forskellige former for braziers og smukke former til bagning af mad. Bordprodukterne er forskellige i form af det anvendte glas, måder at gøre, indretningens nuancer.

Oftest findes følgende typer retter til indretning af spisestuen: forskellige parametre af briller og luksuriøse høje vinglas, stilfulde glas og korte briller, oliemidler og sukkerskåle, vaser og krukker, tærskler og kornskåle, stiliserede bakker, tallerkener og tallerkener.

Mange glasbeholdere anvendes aktivt i mikrobølgeovne. Denne efterspørgsel efter produkter til bagning kan forklares af mange betydelige fordele i forhold til andre produkter.

• Den gennemsigtige type retter giver dig mulighed for at producere den nødvendige kontrol over hele processen med madlavning, fordi alle produkterne vil være foran værtinden.
• Lavt termisk ledningsevne af sådanne redskaber vil gøre det muligt for produkterne at køle i lang tid.
• Glas vil ikke påvirke smag af produkter. Selv lang opbevaring af kogte fødevarer i glasbeholdere (og også i køleskabet) påvirker på ingen måde fødevarens udseende eller smag.
• Glasbeholdere er godt tolererede eksponeringsmetode for forhøjet temperatur.
• Højeste æstetiske egenskaber ved retterne giver dig mulighed for at købe produkter, ikke kun for at lave mad i ovnen, men også at smukt tjene festbordet til at servere mad ved middagsbordet.
• Bordservice til bagning, uanset hvor skrøbelig det så ud, har faktisk en betydelig holdbarhed.Modstandsdygtighed over for slibemidler eller aggressive vaske- eller rengøringsmidler vil bidrage til produktets lange levetid.
• I denne type retter vil det være ret nemt at lave mad mange populære retter, da produkterne i det ikke brænder.

Ud over disse fordele kan glasvarer have en række ulemper.

• Den væsentligste ulempe er, at den meget nemt kan bryde, det er især vigtigt, når det er i småbarns hænder. Derfor, hvis du har børn, der er villige til aktivt at hjælpe dig, er det bedst at bare fjerne dem fra at vaske denne skål eller indstille spisebordet for at undgå skader på dine børn.
• Glas, selvom det er varmebestandigt, forbliver stadig kun glas, derfor er det bedre at undgå forskellige slag eller andre fysiske effekter, når man laver mad i den.
• Den største minus af varmebestandige glasvarer kan tilskrives dens lave ledningsevne, og derudover falder det ofte sammen, når temperaturen til madlavning ændres. Fra elskerinde af disse produkter vil kræve den mest omhyggelige holdning til dem.

Glasvarer til køkkenet er klassificeret efter en række tegn.

• Efter aftale er det opdelt i spisestue, økonomisk, der ofte tilføjes til samme køkken og te og kaffe.
• Med hensyn til funktionalitet: Til madlavning af forskellige retter, til opbevaring af mad og servering af det til modtagelse af mad og forskellige drikkevarer.
• Ved form af glas: fra det sædvanlige materiale, krystal, varmebestandigt.
• Ved skabelsen: pressede skåle, blæst og presseblæsning samt emaljeret.
• Ved navn.
• Ved tilstedeværelse af indretning.
• Formen kan være hul eller flad.
• I størrelse: små varer, mellemstore og store, specielt store prøver.
• Efter fuldstændighed: Enheden eller et par, sæt eller service, et stort headset.

Varmebestandige retter bruges aktivt til madlavning af varme retter og forskellige former for bagning. Glasbagforme er forskellige, fordi de kan holde varmen inde i produktet i flere timer, hvilket vil forkorte madlavningen betydeligt og hjælpe mad til at holde det varmt i lang tid. Varmebestandige gennemsigtig pander og bageforme til forskellige retter er præsenteret i specialforretninger i et ret stort sortiment.

Du kan nemt vælge enhver ønsket form eller endda farver efter eget valg. Varmebestandigt glas som materiale kan klare op til 300 grader, hvilket betyder, at det passer til daglig brug. I butikken kan du altid finde smukke sæt farvede silikatglasskåle, der er designet til den luksuriøse servering af forskellige retter.

Også du kan altid vælge glasvarer fra nyt varmebestandigt borosilicatglassom er perfekt til stegning eller bagning af dine yndlingsretter. Sådanne produkter kan anvendes ved temperaturer fra - 50 til +500 grader, hvilket vil tillade dem at blive anvendt: i mikrobølgeovne, i gas- og elovne, på elkomfurer, på gaskomfurer (dog kun med en særlig flammefordeler), kan de afkøles og opbevar mad i køleskabet og endda i fryseren.

Ubrydelige retter lavet af slagfast modstandsdygtigt varmebestandigt glas er også efterspurgte. - Det er helt sikkert, og selv om du ved et uheld slipper et sådant produkt, vil alle fragmenter fra det på grund af den særlige hærdningsmetode ikke have skarpe hjørner. Denne kvalitet gør denne slags retter så stærk som muligt - det vil ikke knuse i små farlige fragmenter, hvis du ved et uheld slipper det på gulvet. Sådanne tallerkener fra hærdet glas er perfekt egnet til en festlig modtagelse.

Glaskeramiske produkter er en værdig erstatning for det populære, men dyre porcelæn. Det har normalt større modstand mod forskellige stød, og det vil være meget bedre at tåle vask i en opvaskemaskine.

Meget populær stødfaste farvede glasretter. Hvis du er fan af traditionelle glasprodukter, skal du være opmærksom på Murano-glasset. Dekorative retter skelnes af et udsøgt venetiansk design, der giver et unikt spil af lys og farve og gør festbordet mere attraktivt.

De elegante briller ser særligt smukke ud i en sådan teknik. Et sæt, der vil dekorere enhver fest - ware fra bøhmisk glas. Alle disse stilfulde vinglas, vaser til slik og frugt, bunker og karaffer til vodka, vinbriller bliver din stolthed og årsagen til dine entusiastiske udseende.

Briller af forskellige størrelser, smukke plader og luksuriøse tureens har altid haft speciel efterspørgsel blandt husmødre. Alle disse produkter vil mærkbart dekorere ethvert bord og vil endda kunne påvirke appetitten hos mennesker, der sidder om bordet. Alt efterspurgt farvet glas. Sådanne sæt kan findes i katalogerne fra mange kendte producenter.

Mærker som Luminarc og Pasabahce. Deres elegante udvalg af glasvarer giver dig mulighed for at få det mest egnede sæt til enhver mulig køkkenstil. Disse producenter tilbyder deres kunder valget af ikke kun enfarvet farvet glasværk, men også genstande med et originalt mønster.

Luminarc er et af verdens mest kendte mærker inden for produktion af moderne bordservice. Det franske mærke "Luminark" anvender unikke metoder til test af færdige produkter, takket være disse metoder har Luminarc køkkengrej opnået sit fremragende ry, det er også dets eksperter, der har indført et unikt og ret strenge certificeringssystem

Tyrkisk selskab Pasabahce Det er også en af ​​de anerkendte ledere inden for produktion af glasprodukter. Varemærket præsenterede først sine produkter i 1935 og er siden blevet meget populært. Brand produkter er forbløffende styrke. Alle varer er lavet af hærdet krystalglas. En særlig teknik giver dig mulighed for at gøre mærkevarer egnet til kontinuerlig daglig brug. Selv skrøbelig ved første øjekast mærke vinglas kan betroes sikkert til en opvaskemaskine.

Retter fra mørkt glas bliver perfekt kombineret med køkkenets farve i enhver tone. Mørk porcelæn produceres i øjeblikket af mange kendte virksomheder.

Blandt dem er Luminarc, samt "SV Glass Industry", Pasabahce. Til salg kan du finde meget enkle sæt med små genstande, der har rillede kanter. En sådan planplader, briller og briller, tureens og tekande bliver let til ornament for enhver fest - det er ligegyldigt, om de er lavet af sort eller brunt glas.

Bormioli Rocco er også en af ​​de mest berømte moderne producenter.som tilbyder sine kunder produkter fra opalglas og farvede glasprodukter til forskellige drikkevarer. Alle producerede typer glas og briller, glas og krus giver dig mulighed for at dekorere dit bord og gøre smagen af ​​enhver drink meget bedre: uanset hvad det vil være - vand eller vin, almindelig øl eller eksotiske cocktails.

Glasvarer fremstilles også af det tyske Eisch-mærke. Virksomheden anvender en ny teknologi kaldet "åndbart porcelæn", til fremstilling af de mest populære produkter, der anvendes manuelle arbejdsmestere.

Lysmættede og lyse farver er altid i mode. Den mest populære er blå. Det kan perfekt passe ind i ethvert moderne interiør. Et stort sæt retter af blå farve harmonerer godt med enhver duge eller møbler. Fordelen ved sådanne produkter er, at den blå farve ikke vil øge appetitten og hjælpe med behovet for at smide unødvendige kilogram.

Bohemia Crystal er et berømt tjekkisk mærke, der producerer bøhmisk glasvarer. Glasvirksomheden Crystalex, der ejer de verdensberømte mærker Bohemia Crystal and Bohemia Glass, tilbyder forbrugerne kun de mest stilfulde retter.

Når du vælger redskaber fra højkvalitetsglas, skal du huske det elegante og mest egnede til dit køkkenudseende. Desuden skal du være særlig opmærksom på kvaliteten af ​​det valgte glas, så det ikke mister glansen i løbet af et par måneder. Faktisk God glasvarer skal have maksimal styrke og varmebestandighed.

Glasets overflade skal være helt glat til berøring. Alle elementer i indretningen skal arrangeres symmetrisk, rynker og folder bør ikke være til stede på de valgte produkter - dette indikerer en lav kvalitet af materialet.

Stilfulde glasvaser og vinglas, tallerkener og briller, former, bageplader og andre retter er meget nyttige egenskaber ved ethvert moderne køkken eller spisestue. Disse sæt kan købes til meget høje priser samt til en mere attraktiv pris. For at undgå fejl i det endelige valg og købe et kvalitetsprodukt, der varer mere end et år, bør du vide visse regler.

• Det er ekstremt vigtigt at finde ud af så mange oplysninger som muligt om producenten af ​​tjenesten, hvad du vil, for at præcisere, hvor mange år han har været på bordservicen, for at læse anmeldelserne.
• Du bør omhyggeligt inspicere alle glasprodukter for tilstedeværelse af ridser, sandsynligvis chips, for ikke at købe defekte køkkensæt til dit hjem.
• Det er nødvendigt at tage hensyn til ikke kun moderne modetrends, men også den generelle stil i indretningen af ​​dit køkken, hvor du aktivt vil bruge det nye sæt, farver og udseende af de køkkenartikler, der allerede er til stede i den.
• Hvis dette er vigtigt for dig - er det bedre at købe straks eksplosive prøver straks og derefter bruge dem, du vil ikke bekymre dig om dine retters integritet.

Så glasset serverede i køkkenet så længe som muligt og blev brugt kontinuerligt til madlavning, du skal følge disse regler, når du bruger det:

• varme eller kølige fødevarer bør være gradvist for at undgå temperaturfald
• Vælg ikke hærdet glas for at varme det på en konventionel gaskomfur,
• tag tallerkenen ud af ovnen, brug kun tørre håndklæder eller tack;
• placer ikke opvarmet glas på et vådt eller koldt bord;
• koldt glasvarer bør ikke sendes til en allerede forvarmet ovn;
• køligt vand bør ikke hældes i den opvarmede skimmel, og det skal heller ikke placeres i kølet eller frosset mad;
• at varme ovnen, hvor glasvarer er placeret, skal du gradvist undgå en skarp temperaturændring.

For at give en sådan skål et smukt, skinnende udseende, kan du skylle det. vandopløsning med salt og eddike. Derudover brugte mange husmødre ammoniak til dette formål. Glem dog ikke, at glasset kun kan poleres i våd tilstand.

Hvordan man vælger glasvarer, se den næste video.