Bryllupskage: En gennemgang af forskellige smag og designideer

Bryllup er en vidunderlig fejring af enhed af kærlige hjerter. Nygifte vil altid have, at alt er perfekt på denne dag. En af de vigtigste egenskaber ved en bryllupsfest er en fødselsdagskage. Og det er ligegyldigt hvor mange gæster der vil være: 25 eller 250, - på bordet vil dette konfektyr under alle omstændigheder flaunt som et symbol på de nylige ægtefællers søde liv.

Bryllupskage kan være af forskellige former: ovalt, lille firkant, hjerteformet, stort flertallet. Valget er som regel direkte afhængig af antallet af gæster og økonomiske muligheder. I gennemsnit skal vægten af ​​konfekten vælges ud fra 150-200 gram pr inviterede gæst. Således vil ingen blive efterladt uden en sød behandling.

Den mest populære i mange år nu er den klassiske runde form, oftest - to- og tre-tierede. Det er meget bekvemt at dekorere det, det ser spektakulært og præsentabelt ud. For nylig er mange-tier-pyramider fra cupcakes blevet mere og mere populære. Denne mulighed er bekvemt først og fremmest fordi du ikke behøver at skære kagen, men du kan nyde desserten med det samme, gå til "Candy" baren. Du kan vælge den mest forskelligartede påfyldning, alt fra tre slags chokolade til frugt eller fløde mousses.

Fyldningsvarianter kan være masse. Det hele afhænger af de nygifte og gæsters smag. Når du laver en multi-tieret kage, er der en god mulighed for at lave et lavere niveau med en fyldning af en type og den øverste - fra en anden. Dette vil tilføje noget sort til feriemenuen, og det vil være særligt hensigtsmæssigt, hvis en af ​​gæsterne foretrækker chokoladefyldning uden at bruge surkrem, fløde eller kogt kondenseret mælk på grund af laktoseintolerance eller andre individuelle egenskaber.

Lavt kalorieindhold og lys dessert har en raffineret smag. Mousse creme med tilsætning af pære eller fersken blander harmonisk med vaniljesvamp kage, som kan for-gennemblødt med sød sirup. Denne kage vil være til smag af det rimelige køn og alle dem, der bevarer figuren, fordi der i sin forberedelse ikke anvendes fedt og kalorieindhold.

Denne påfyldning er meget populær blandt den søde tand takket være hans medmenneske fra samme navn, som har modtaget verdensomspændende berømmelse. Dens vigtigste ingredienser er kakao, jordnødder, karamel, kogt kondenseret mælk, marengs osv. Chokoladekagekiks anvendes.

Alle chokoladeelskere vil elske denne påfyldning. Til forberedelsen skal du bruge tre typer mousse fra tre forskellige typer chokolade: hvid, mælk og mørk. Ud over fremragende smag ser denne påfyldning meget appetitvækkende ud.

Den magiske kombination af saftige frugter og cremede fyldstoffer vil aldrig ophøre med at være populære. Frugter og bær kan bruges en række. En af favoritterne er jordbær, banan, kiwi, hindbær. Tørrede frugter er de mest populære svesker og tørrede abrikoser.

Kager med multi-farvet slik indeni bliver mere og mere populære. Faktisk kan du tilføje et vrid til enhver påfyldning.Når man skærer kagen i portioner, afventer man en overraskelse i form af chokladdrage i farverig flerfarvet glasur.

Denne dessert elskede siden barndommen kan med rette betragtes som en klassiker for madlavning. Blid, luftig, lys og ikke for cloying, det vil være meget passende på feriebordet. Eventuelt kan du tilføje til opskriften sæsonbestemte frugter.

Kirsebær supplerer godt med sødt syrlige smag af chokoladespistekage og flødeost, der er lavet af flødeost, smør og pulveriseret sukker. Desserten har en meget rig smag, og alle ingredienserne supplerer hinanden fordelagtigt.

Bryllupskage indretning er afgørende. Denne dessert skal ikke kun velsmagende, men også smuk. I dette nummer er der et stort rum for fantasi. Påskrifterne med navne på de nygifte eller simpelthen initialerne af deres navne, vielsesringe eller figurer af bruden og brudgommen øverst på kagen - det er bare begyndelsen på en enorm liste over muligheder.

Tallene af svaner som et symbol på loyalitet bruges ofte i udsmykningen af ​​en bryllupskage. Disse yndefulde og ædle fugle symboliserer perfekt sjælehedens enhed, en troværdig og stærk forening, loyalitet og hengivenhed til parret. Derfor er kagen med svaner til denne dag populær blandt nygifte.

En bryllupskage med roser har heller ikke mistet sin relevans i mange år, og herrerne mester indretningens kunst så mesterligt, at det undertiden er svært at skelne en blomst fra mastik fra en levende. Det er vigtigt at huske, at en kage dekoreret med mastik vil veje mere end nogen anden. Dette punkt skal tages i betragtning ved beregning af den krævede mængde dessert. Nu med mastik dækker de ikke blot kagefladen, der skaber en perfekt jævn og jævn overflade, men gør også forskellige luftriller og dikkedarer med det. Disse kager ser også meget originale ud.

En af de vigtigste tendenser i sæsonen er stadig friske blomster i kageindretningen. Du kan samle de samme blomster, der vil være i brudens bukett. For eksempel er der i en buket henholdsvis mange peonies, og en bryllupskage med peoner vil se fordelagtigt ud på et festligt bord. Dette vil positivt understrege stilen af ​​brylluppet.

Kageindretning kan også rimes med årstiden, når fejringen er planlagt. For eksempel er efteråret bryllupskage ofte dekoreret med ahornblad, og ved bryllupper, der afholdes om forår og sommer, kan du ofte se en kage med sommerfugle, blomster, frugt og bær. Frugter og bær kan tilskrives klassikerne af bryllup dessertdekorationer. Det er altid velsmagende og meget smukt!

Hvis brylluppet er designet i en bestemt farve, kan du bruge det i indretningen af ​​desserten. For eksempel er kakens bund af lyst mættet farve, og jo højere - skyggen er lysere. Dette er den måde at skabe en fantastisk gradienteffekt på, som har været meget populær i det seneste. Rainbow fyldning med tilsætning af farvestoffer vil være højdepunktet af fejringen. Kagen med kagen i forskellige farver vil glæde gæsterne, for i hver plade har de en personlig spiselig regnbue.

Når du dekorerer et bryllup i kombination med hvid, vælger nygifte ofte rødt, for det er farven på kærlighed og lidenskab. Farven på Marsala og mørkerød er også meget populære. Røde roser på en bryllupskage i kombination med et satin dekorativt bånd vil se elegante, stilfulde og meget højtidelige. Selv de mest eksklusive ideer ved dekoration af en bryllupskage er nemme at implementere.

For et bryllup i sølv-hvide eller gylden-hvide farver kan du bruge mad sølv og guldblad. Kager med sådan indretning vil altid tiltrække opmærksomhed og beundringsværdige blik af gæster. Kulinariske mesterværker dekoreret med en fødevareprinter bliver stadig mere populære.Dette mirakel af teknologi giver dig mulighed for at overføre billeder og billeder på fødepapir. Hvis du ønsker det, kan du bruge billeder fra de nygifte personers personlige arkiv eller bruge i udformningen af ​​billedet af nogle mindeværdige og symbolske steder for dem.

Kagerens mesterlige arbejde, hans dygtighed og manuel fingerfærdighed kan skabe ægte magi på nygiftebords feriebord. En konditor kan også kaldes en kunstner, fordi skønheden og harmonien i farvekombinationer, relevansen af ​​forskellige dekorative elementer i desserten afhænger af følelsen af ​​hans smag og stil. Det er vigtigt, at mesteren sætter sit hjerte ind i hans elskede arbejde, og så vil resultatet glæde nygifte og alle gæsterne på denne smukke og mindeværdige ferie med kærlighed og familie lykke.

Hvordan man laver en bryllupskage med egne hænder, se den næste video.