Russiske producenter af pander

Panden er et af de mest efterspurgte køkkenartikler. Det er egnet til madlavning næsten alle typer retter - både på komfuret og i ovnen. Derfor er det værd at udføre sit køb med al alvorlighed. De fleste forbinder kun kogegrej med udenlandske producenter, selv om mange russiske mærker faktisk ikke er ringere i kvalitet og design til udenlandske kolleger.

Der er flere typer pander, og hver af dem har sine egne egenskaber og er designet til madlavning af visse retter.

• sædvanlige. Dette er en multifunktionspande, der er egnet til madlavning af enhver form for mad: pandekager, koteletter, grøntsagersteg osv. gøre madlavning til en behagelig oplevelse.
• stegeso. Det ligner en pande, fordi den har to håndtag og høje sider. Perfekt til madlavning i ovnen. Når du køber denne type pan skal vælge modeller med en flerlags bund og vægge, jo tykkere de er, desto bedre.
• Pandekage stegepande. Det er beregnet til madlavning pandekager, pandekager og stegte æg. Låg sider giver chancen for nemt at bruge en skovl til at dreje pandekager. Det er bedre at vælge modeller med en teflon belægning og en varmeindikator.
• Grillpande. Den ideelle enhed til madlavning af steaks, fisk og grøntsager. En ribbet bund giver dig mulighed for at lave en saftig, godt færdig bøf med en appetitlig skorpe med en lille mængde smør.
• Wok pan. Dette er en dyb tank med høje vægge og en konveks bund. Det bruges til madlavning af traditionelle asiatiske opskrifter. Det er bekvemt at lave fisk og kød i den, takket være en ensartet stege, er fadene meget saftige.
• En gryde. Det ligner en spand med et håndtag. Velegnet til madlavning gryder og saucer.

Moderne russisklavede pander er lavet af en række forskellige materialer: jern, rustfrit stål, støbt aluminium, titanium, kobber mv. Overvej fordele og ulemper ved pander af de mest populære materialer.

fordele:

• holdbar;
• resistent over for høje temperaturer;
• sikker for sundheden;
• have en acceptabel pris og lang levetid
• kan bruges i ovnen;
• have ensartet opvarmning og opretholde varmen godt.

ulemper:

• tung;
• ingen rengøring i opvaskemaskinen.

fordele:

• stærk;
• har lille vægt, lang levetid
• ikke underlagt rustning.

ulemper:

• høje omkostninger;
• sælger ofte fakes.

fordele:

• smuk udsigt;
• stærk, har lang levetid
• varme op hurtigt.

ulemper:

• høj pris;
• mange nuancer af pleje
• skal tilpasses til brug.

fordele:

• den mest almindelige;
• let pleje;
• Metalkomponenter kan bruges med blanding;
• ikke rust.

ulemper:

• uden olie retter brænde;
• Overophedning kan føre til en forringelse af produktets udseende.

fordele:

• Takket være den producerede produktionsmetode deformeres produkterne ikke ved udsættelse for høje temperaturer;
• har en optimal pris, praktisk at bruge.

ulemper:

• uden madlavning uden klæbemiddel kræver brug af olie eller fedt;
• kan ikke vaskes i opvaskemaskinen.

fordele:

• tallerkener kan fremstilles uden brug af olie, fordi madrassen ikke stikker på grund af en særlig belægning.

ulemper:

• Belægningen er let beskadiget, så det er kun nødvendigt at bruge silikone og plastikpotter til blanding;
• skal vaskes med bløde svampe;
• Du kan opvarme op til 260 grader, når der opvarmes over den fastsatte grænse, frigives stoffer, der er usikre for menneskers sundhed.

fordele:

• kan koges uden smør;
• æstetisk udseende;
• sikker for sundheden;
• let at rengøre;
• egnet til opbevaring af kogte fødevarer.

ulemper:

• høj brådhed
• høj pris.

Indenlandske virksomheder til fremstilling af køkkenudstyr holder op med tiden. Materialer af høj kvalitet og brug af moderne produktionsteknologier sikrer udgivelsen af ​​europæiske kvalitetsvarer med et godt levetid.

• "Katyusha". Den russiske producent af porcelæn "Katyusha" er et ret kendt mærke i Rusland. Gryderne "Katyusha" er forsynet med et bredt udvalg af modeller fremstillet af forskellige materialer (støbejern, keramik, non-stick coating, titanium, granit osv.). Den lave pris kombineret med god kvalitet tiltrækker købernes opmærksomhed, og tilbagemeldingen på denne skål er for det meste positiv.

• "Slavere". Ikke mindre kendte mærke på hjemmemarkedet af porcelæn. Pander er lavet af høj kvalitet metal med non-stick coating. En ensartet opvarmet overflade og et behageligt håndtag, der ikke opvarmes under madlavningsprocessen, gør madlavningen mere behagelig. Det eneste negative er, at låget ikke kommer med stegepander.

• "Dobrynya". Dette firma er kendt for en af ​​de bedste støbejernspander blandt russiske mærker. Mange kommer med aluminiumsbetræk. De kan bruges i ovnen, men kan ikke rengøres i opvaskemaskinen. Produkterne har en behagelig pris, som understøttes af fremragende kvalitetsvarer. Med passende pleje kan denne pande bruges i mange år.

• Lara. Producent af premium rustfrit stål køkkengrej af højeste kvalitet. Ved fremstilling af varer styres anlægget af tre hovedkriterier: kvalitet, pris og design.

• "Amet". En af de ældste fabrikker til fremstilling af køkkenredskaber i Rusland. Dette firma beskæftiger sig med fremstilling af ikke kun rustfrit stål køkkenudstyr, men også varer til turisme og rekreation. Alle pander "Amet" er lavet af rustfrit stål af høj kvalitet med komfortable beslag. Glaslågene, som leveres sammen med produktet, er lavet af tykt glas og har huller til damp at undslippe, hvilket gør det muligt at justere trykket inde i tanken.

• "LYUBAVA". Det mest populære produkt fra denne producent er støbte aluminiumspander med en keramisk non-stick coating. De har en tykk bund - 7 mm, vægge på 5,5 mm samt et bekvemt aftageligt håndtag, så produktet ikke optager meget plads. Ulempen er, at denne pande ikke kan vaskes i en opvaskemaskine, der anvendes i en ovn eller på induktionskoger.

Produkterne fra alle ovennævnte russiske mærker er præget af god kvalitet, pålidelighed og lang levetid, som de har stor efterspørgsel blandt købere. Den positive vurdering støttes af de positive anmeldelser af værtinderne tilfredse med deres køb.

Hvis du vælger en stegepande, skal du kende et par punkter, der kræver opmærksomhed.

• Vælg produkter fremstillet af et kendt mærke, som et ukjent firma, og endda en lav pris, kan vidne om produktets lave kvalitet, som kan indeholde giftstoffer, der er usikre for helbredet.
• Vær opmærksom på udseendet af produktet. Det bør ikke blive beskadiget og ridset.
• På grund af at der er plader, der ikke er kompatible med nogle af de materialer, som retterne er lavet af, skal du være opmærksom på produktets anvisninger. Det indikerer ikke kun de almindelige egenskaber ved opvasken, men også deres kompatibilitet med varmeoverflader.
• Når du køber, skal du angive, om låget kommer med gitteret. Og også at se, at det tæt lukket et produkt.
• Det er bedre at købe produkter med en flerlags bund og sider. Tykvægget pande vil opvarme jævnt og holde varmen i lang tid.
• Du bør ikke købe pander, der er lave omkostninger, da sådanne retter sandsynligvis ikke tjener mere end et år.
• Håndtaget spiller en vigtig rolle ved valg af pande, da fastgørelsen og materialet sikrer sikkerheden under drift. Det er bedst at købe retter med aftagelige håndtag - det er mere bekvemt at opbevare og kan bruges i ovnen.
• Størrelsen skal vælges ud fra antallet af personer. Den mest populære størrelse er 24 cm.

På hvordan man vælger den rigtige pande, vil du lære af følgende video.