Tabelindstilling er en vigtig og kreativ proces. Om hvordan bordet er lagt, og hvilke elementer der foreslås at bruge, afhænger af indtryk af gæster fra festet. Ved valg af tilbehør skal man være opmærksom ikke kun på individuelle retter, men også på sekundære retter. For eksempel skal en række vaser og kasser vælges harmonisk og rummelig.
tid
Sukkerskål har længe været kendt blandt den almindelige befolkning. Oprindeligt blev de lavet for at servere brødkiks på bordet. Herfra og fik deres navn. Senere blev kiks, slik og brød anbragt i brødkrummer. Nu kaldes de nogle gange fejlagtigt brødbakker. Men begge navne viser det godt Oftest forekommer brødkrummer på bordet ved frokosttid, da indholdet går ud over supper.
Sorter og valg
Der er flere typer brødskål.
træ
I landdistrikterne var de fleste af retterne lavet af træ, så disse kasser kan betragtes som de mest autentiske. Traditionelt er de lavet af linden, som i sig selv har en behagelig skygge og antibakterielle egenskaber, det vil sige, sikkert at interagere med mad.
Derudover kan trækasser males, dækket med udskæringer og lak, dekoreret med stof. Træet giver meget plads til kreativitet.
flet
Hvis træ og andre muligheder er vanskelige at lave sig selv, er wicker-porcelæn særligt tilgængelig. Normalt brødkrummer væve fra en stang eller bark. Birchbark er en birkebark, der skæres i strimler og tørres. Og vinen er skrællet pilestænger.
De gør smukke cracker kurve, dog, de er relativt kortvarige. Ligesom ethvert plantemateriale slides barken og vinet over tid, og selve strukturen kan falde fra hinanden. Men de har et andet plus - det er en mulighed for nemt og til enhver tid at lave et håndtag.
metal
I modsætning til kurv, metalprodukter - er det altid en garanti for lang service. Men her er det vigtigt at være opmærksom på hvilket metal der vælges som materiale. Mest ønskværdigt selvfølgelig sølvbrødskål, fordi dette metal ikke kun ser smukt ud på bordet, men også har stærke antibakterielle egenskaber. Nogle gange er de lavet med håndtag eller med låg, hvilket øger bekvemmeligheden i brug.
I XIX århundrede begyndte produktionen af metal kasser, stiliseret som kurv, og de er stadig populære i dag.
Til disse modeller er sølv bedst egnet, og som en budgetmulighed kan du vælge aluminium. Ud over disse metaller anvendes rustfrit stål, stål med emaljebelægning og titanium også til køkkengrej, men de bruges meget sjældent til risskåle.
Porcelæn og fajance
XIX århundrede skylder vi en anden type kiks. Porcelæn var meget populær blandt det høje samfund på grund af sin hvide farve og overflade, hvilket tillod at anvende et hvilket som helst mønster og farverig glasur. Sådanne tegninger blev normalt gentaget på opvasken inkluderet i et sæt. Det blev anset for dårlig form for at oprette forskellige sæt, derfor indeholdt aftensmadene brødkrummer.
For mindre velhavende huse blev der lavet faamissæt. Udadtil var de næsten ikke skelnelige fra porcelæn, og blev derfor en værdig erstatning for dem. Således begyndte lertøjskasser. Og de og andre kan nu købes i butikkerne af retter.
plast
Med fremkomsten af billig plast er skåle fremstillet af dette materiale blevet en integreret del af vores liv. Hun er til gengæld også ganske billig, og samtidig ikke så skrøbelig som porcelæn, fajance, vidje eller endda træ. Kvaliteten af plast er anden til kun metaller og især deres hårde legeringer, men det er meget lettere i vægt.
Når du vælger en skål honning, skal du være opmærksom på mærkning og type plast - Det skal tilhøre fødekategorier, ellers kan en sådan ting ikke bruges selv til midlertidig opbevaring af produkter. Der er også mad krakker lavet af mad kvalitet silikone. De er præget af fleksibilitet og elasticitet.
Dog må du ikke misbruge det, ellers kan du ødelægge produktet - enhver plastmodel kan knække fra en skarp fysisk indvirkning.
Sådan laver du en skål med dine egne hænder, se den næste video.
