Pizza er en af de mest lækre og enkle delikatesser, der kan deles med venner og husholdninger. Det er derfor ikke overraskende, at mange familier har deres egne hjemmelavede opskrifter til denne skål. Nogle mennesker selv processen med madlavning og bagning giver stor fornøjelse. Og hvis du betragter dig selv som en elsker af sådan mad, så skal du bare købe en kvalitetspizzekniv.
Dem, der nogensinde har forsøgt at bruge en køkkenkniv til at skære pizza, kan med sikkerhed sige, at dette er ubelejligt, og resultatet er ikke så imponerende. Derfor er det nødvendigt at bruge et særligt pizza værktøj til at skære det i lige stykker.
arter
Moderne redskaber til at skære pizza blev skabt på en knivs model designet til at skære græs. Det oprindelige halvmåneformede instrument blev kaldt mezzaluna, opfundet af Silvio Pautti allerede i 1708.
Nu er denne model ikke så populær blandt bagere, da det kræver visse færdigheder i håndtering. Processen vil også kræve betydelig indsats, hvis du skal skære meget dejen.
Moderne pizza kniv giver dig mulighed for at skære skålen meget omhyggeligt for at opdele det i smukke, lige stykker. Ligesom ethvert andet værktøj, Den kan præsenteres i flere sorter.
- Den mest populære mulighed er den runde rullekniv. Et specielt hjul til skæring lettere "skærer" varm smagsatt pizza ubesværet.
Let at bruge og ergonomisk design – Dette er hovedårsagerne til, at denne model er valgt til at skære pizza i en pizzeria eller hjemme.
- Pizza saks - den mindst almindelige type knive. Dette værktøj besidder serrated bølgeplade og fungerer som almindelig saks. Specielt forsynet spatel giver dig mulighed for hurtigt og nemt at tage et varmt stykke pizza fra en plade.
- Epicurean kniv. Dette er den ældste version af den eksisterende pizza kniv. Til dato er modellen ikke populær, selvom det er den bedste mulighed for at skære en lille pizza af solid tykkelse. Det buede blad er udstyret med håndtag i begge ender. Det specielle design gør det lettere at svinge bladet fra side til side under skæring af fadet.
Blandt andre typer knive til skæring af pizza kan du vælge chipping og rifling, svarende til en skærekniv.
Hvordan vælger man?
Når du køber et pizza skiver værktøj være opmærksom på en række vigtige detaljer.
- design. Udseendet af pizza kniven er et af de første steder at overveje, når man vælger et værktøj til skæring. Han vil give dig en ide om, hvordan du udnytter modellen, uanset om den passer til dine behov og præferencer. Det er ønskeligt, at modellen havde et ergonomisk design. Håndtaget skal give bekvemmelighed og pålidelighed af brugen.
- Materiale. Holdbarheden ved at bruge en pizza kniv er også vigtig, så du skal være opmærksom på det materiale, hvor værktøjet er lavet. En model fremstillet af et metal, der er stærkt og korrosionsbestandigt, vil tjene ejeren langt længere. Det er for eksempel kendt, at rustfrit stål - Slidstærkt og slidstærkt materiale, stålmodeller forbliver skarpe i lang tid.
Til håndtaget er det bedre at bruge træ eller speciel plastik. Det er vigtigt, at belægningen af håndtaget er skridsikker, hvilket forhindrer uønsket glide og ulykker.
- Pris. Når du vælger en model til skæring, er købsprisen også vigtig (for permanent brug er det bedst at vælge en dyrere og høj kvalitet).
- Sikkerhed. Alle materialer, der bruges til at skabe fræseren, skal være miljøvenlige. Hvis du har børn i dit hjem, skal skarpe skæreobjekter være i specielle beskyttelsesdæksler for at undgå direkte kontakt.
Af sikkerhedsmæssige årsager Kniven skal være designet, så dine fingre forbliver intakte, når du skærer pizza. Et håndtag med et godt greb sikrer, at din hånd ikke glider på den skarpe kniv.
- Skarpsindighed. Skæreværktøjet, du vælger, skal være ret skarpt, så du let kan dele den bagte dej i separate stykker. Bemærk at ikke alle knive er skarpe nok. Nogle har for skarpe kanter, dette kan føre til ødelæggelse af fyldningen af din delikatesse.
Uanset hvilken form og type (cykel, disk, bue, hjerte), størrelse og farve bliver din kniv, så længe den er skarp og så sikker som mulig.
pleje
Værktøjets holdbarhed afhænger af, hvor godt du skal passe på kniven. De fleste modeller af knive kan vaskes i opvaskemaskinen. Ikke desto mindre anbefaler eksperter at vaske værktøjet manuelt for at sikre den mest grundige rengøring af fræseren.
Uanset hvilken rengøringsmetode du vælger, er det afgørende, at efter det Der var ingen dej eller påfyldning af rester på kniven. Opbevar en vasket og tørret pizza cutter i kabinettet sammen med andre apparater.
Fordele ved at bruge
Alle elsker pizza, og så længe denne delikatesse eksisterer, vil vi gerne spise disse sarte duftende dejstykker med grøntsager og kød. Hvis du foretrækker at lave denne skål selv, så er du helt sikkert Det er værd at tænke på at købe et godt professionelt værktøj til skæring. Denne kniv vil i høj grad lette processen med madlavning og spisning. En god kniv vil holde dit hjem fra små krummer og rod i køkkenet.
Du vil aldrig møde en professionel pizza maker ved hjælp af en almindelig køkkenkniv til at skære pizza. En almindelig kniv kan være ret skarp at skære pizza ingredienser, men ikke selve pizzaen.
En af grundene er, at pizzaen har en klæbrig tekstur på grund af lag af ost, sauce og krydderier. Køkkenkniven har ikke et ergonomisk design til at skære en sådan overflade. Hvis du forsøger at gøre det med en almindelig kniv, så bare forkæle hele udseendet af skålen og ødelægge laget med påfyldningen. En sådan pizza vil være mindre attraktiv og appetitvækkende.
Specialværktøjer giver dig mulighed for at lave præcise og kontinuerlige linjer på grund af bladets mobilitet. Det vil ikke kun øge klippehastigheden, men også lade dig gøre det så forsigtigt som muligt. Nogle modeller er udstyret med specielle knive, som du nemt og hurtigt kan, uden at bryde stykker, arrangere dele i plader. Du skal ikke bruge mere tid på at skære dejet smidigt og forsigtigt - en god kniv vil gøre alt for dig.
Professionel pizza cutter sparer dig penge. Nogle mennesker kan lave god pizza, men På grund af manglen på et godt instrument er delikatessen ikke så præsentabel som i en restaurant. Smag og tilfredshed med mad kan være dyrt, men hvis du laver pizza hjemme og bruger de nødvendige værktøjer, sparer du meget, fordi du ikke behøver at bestille mad eller tage din familie til en restaurant.
Videoen nedenfor handler om at teste en pizza rullekniv.
