Hver pige har nogensinde tænkt på, hvordan kokke i restauranter klarer at dekorere retter så smukt. At lave salater synes at være noget svært og utilgængeligt hjemme, men i praksis er det meget lettere. Til servering anvendes specielle former for salater. Om dem vil du lære i denne artikel.
design
Der er en bred vifte af serveringsenheder, alt afhænger af dine smag og præferencer. Dybest set er alle former lavet uden bund eller med en aftagelig bund, som kan bruges til at justere toppen af salaten. Den mest populære og fælles mulighed for visning af salater er traditionelt ringe af forskellige størrelser. Runde figurer ser passende ud på ethvert bord og passer godt ind i ethvert design.
Oblong muligheder er ikke mindre efterspurgt. Til store fester vil salat i aflang form være en god løsning, så det bliver lettere for alle deltagere i festen at få mad. Kubiske salater ser attraktive ud.
Det er især praktisk at bruge dem til dekoration af store borde, hvor flere portioner er påkrævet.
Figuren presser konstant i popularitet og bliver mere usædvanlig. For at lave nytårs salat kan du købe en stjerne eller træform. På Valentinsdag vil det være hensigtsmæssigt at se på en del i form af et hjerte, og den 8. marts - i form af et tal otte. Forme i form af fisk ser også meget originale ud.
Særligt interessant de ser sammen med fiskeretter. Du kan arrangere fiskens øjne og dekorere det med grønne.
Ved valg er det vigtigt at være opmærksom ikke kun på designet, men også på størrelsen af formularen til salaten. For at bestemme det er det værd at overveje dimensionerne på dit bord og hvor mange mennesker du planlægger at servere retter. For små fester passer en lille størrelse perfekt, og for et stort firma skal du vælge en mere overordnet form eller lave flere salater af små størrelser. Presser kan også bruges til at dekorere andre retter: side retter, kød eller snacks.
Pressen kan være integreret og kan demonteres. Den anden type er enklere at bruge, glidende lås gør det nemt at fjerne formularen og ikke beskadige salaten. Der er muligheder, der kan justeres i størrelse med specielle låse, og du behøver ikke købe flere enheder - kun en.
materialer
Salatpresser er lavet af forskellige metaller, rustfrit stålprodukter er mest efterspurgte. Jernoptioner er nemme at bruge, kræver ikke særlig pleje, de er nemme at finde på butikshylder. Du kan lave din egen formular.
- folie. Det er bedre at vælge en tyk folie. Det er nok at rulle det i flere lag. Hvis folien er tynd og rynket let, er det bedst at rulle det i 5 eller flere lag. Så skal du placere formen på en tallerken og hæld salaten ind i den.
- Plastflaske. Størrelsen af din salat afhænger af flaskeens diameter. Det er nødvendigt at tage en tom flaske og skære det glat fra begge sider. Blanketten er klar til brug.
Smukke serveringseksempler
Til design af små lagdelte salater brugt ofte rundt eller kubisk design. Det ser oprindelige ud, du kan lave en lille portion separat for hver gæst. Otteformet salat er ideel til at fejre World Women's Day og vil opmuntre enhver dame. Kombinationen af grøn med æggeblomme efterligner foråret blomster, og tulipaner kan laves af et helt kogt æg.
Med ringen kan du lave retter i form af en vandmelon, som er ideel til sommer eller i form af månen. Men ved hjælp af en kubisk form kan du oprette en salat i form af en gaveæske. Juletræet, generøst stjålet af legetøj og regn, passer perfekt til nytår eller julebord.
Sådanne usædvanlige salater vil behageligt overraske dine gæster og forårsage endnu større lyst til at smage skålen.
Hvordan man laver en form for salater med egne hænder, se næste video.
